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氣冷雞
獲國家健康食品認證滴雞精上市！
11月8日立冬，時序進入冬天，天氣逐漸轉涼，又進入養生產品旺季，尤其是方便食用的滴雞精，更是搶手。根據統計，滴雞精每年產值已經超過二十億，各家業者為了搶奪大餅，紛紛在製程上精進，希望藉由提高產品價值，獲得消費者青睞。
2023/11/08 07:00
保鮮期10天！歐美超夯「氣冷雞」台灣也有
台灣人愛吃雞肉，根據農業部統計，全年的雞隻國產數量平均約4億隻左右，且每天吃進肚子裡的量大約是270萬隻，顯示台灣人對雞肉的熱愛！對此，為了讓消費者吃到新鮮、安全的肉品，近年歐盟已全面將雞隻採氣冷式處理法，而現在歐美最夯的「吹冷氣的雞」台灣量販超市也有了，不僅雞肉肉質更Q彈，生菌數也大降低、保鮮期延長7至10天。(記者劉沛妘)
2023/08/06 05:52
吃貨主播張齡予帶路 烤出中秋儀式感
烤肉是中秋節不可或缺的重要儀式，今年為配合防疫，民眾避免群聚只能自己宅在家賞月。三立新聞《台灣大頭條》主播張齡予卻沒虛度，不但輕鬆優雅地在家烤出一桌豐盛的饗宴，還跟閨密視訊連線，用遠距烤肉派對，打造出滿滿的中秋儀式感。
2021/09/06 06:00
你是超愛吃雞台灣人？吃過氣冷雞嗎？
台灣人有多愛吃雞？根據統計，國人平均所吃的雞肉近35公斤重，若以一隻雞2公斤計算，等於每年一個人要吃掉17隻雞，同時造就養雞產業產值近650億元！
2019/10/09 07:03
