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1 型糖尿病血糖控制 飲食建議
營養師Mary Ellen Phipps本身是一位長達30多年的1型糖尿病患者。Phipps發現患有糖尿病並不意味著必須完全不吃自己喜歡的食物; 控制血糖通常更多的是進行少量食物交換,或者添加而不是消除某些食物。例如,如果要吃碳水化合物,就需要額外添加蛋白質、少量健康脂肪和大量纖維,因為蛋白質、脂肪和纖維都可以調節食物的消化速度,這有助於平衡血糖水平。以下是Mary Ellen Phipps平
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