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營養均衡
孩子一見青菜就嫌噁？當心「1症狀」作祟
家裡的小寶貝一看到沒吃過的青菜，就立刻皺眉、撇頭，甚至聞一下就崩潰大喊「我不要吃」，這樣的場景很熟悉？先別急著開罵！教育部指出，這其實很可能是幼兒成長階段常見的「食物恐新症」（Food Neophobia），也就是對陌生食物產生防禦性的抗拒與排斥。為了解決學童挑食、營養不均等問題，教育部近年積極推動「健康飲食教育」，大動作將全台高中以下的「學校午餐」變身為最生活化的學習教室！
2026/05/08 05:06
蔡依林三餐食譜公開！6習慣維持女神體態
天后蔡依林多年來不僅以音樂作品備受肯定，其健康緊緻的體態更是眾多女性心中的典範。營養師高敏敏日前在社群媒體上公開蔡依林的瘦身法則與一日三餐範例，強調這位天后並非靠激烈節食，而是透過飲食平衡與自律生活，長期維持穩定的體重與體能狀態。
2025/07/21 07:25
便秘族解「羊便便」 醫師建議靠3食力！
長期便秘族共同的痛，即使順利排便，總像一顆顆羊便便，醫師提醒原因可能是沒修復腸黏膜，除了靠益生菌支持黏膜細胞修復，減少精緻加工食品、注意三餐營養均衡也是關鍵。
2023/12/26 08:45
「超加工」是什麼？吃了傷身、不吃傷心？
不論是為了健康或體態，近年民眾多會避免加工食物，不過加工也視程度有所不同，其中「超加工」更是建議民眾盡量別吃的類型。簡鈺樺營養師分享食物分類，取得平衡更有助健康和瘦身！
2022/09/25 07:45
長輩的營養這樣補 3個實用訣竅
營養均衡是維持健康的良方，但是許多長者因牙口不好、咀嚼功能退化或食慾不佳，以致進食量越來越少，乳品類及蔬果常攝取不足。
2019/03/06 10:00
早餐吃披薩比麥片好？營養師這樣說…
現代人生活忙碌，吃早餐講求效率，有些民眾習慣以麥片當早餐，只要開水沖泡即可食用。但有營養師表示，早餐吃「披薩」會比「麥片」來的健康，一片披薩和一碗麥片加全脂牛奶的熱量幾乎相同，相較之下，批薩提供更豐富的蛋白質和飽足感；不過營養師也呼籲一旦早餐吃了披薩，要控制份數，不能一片片接著吃，免得攝取過多熱量。
2018/02/05 06:08
比吃麵包營養！營養師推薦早餐吃地瓜
不少人趕時間會選擇到早餐店或超商買早餐，到底早餐選擇吃什麼較健康呢？有營養師建議，比起吃精緻的麵包，蒸地瓜或烤番薯其實是更不錯的選擇。另外，地瓜若是搭配豆漿或牛奶等含蛋白質的飲品，可以讓營養更均衡。
2018/01/08 10:07
妳累了嗎？職業婦女「小心肝」
現代人生活習慣不佳，經常熬夜又暴飲暴食，往往使得肝功能不好，甚至出現脂肪肝。不只是男性，尤其現代女性在職場上也往往得要衝鋒陷陣，有脂肪肝的女性也不少；傳統中醫認為，春天是生發季節，適合養肝，因為春天屬木，是萬物生長的季節，而肝臟也屬木，人體也和自然界一樣，陽氣漸盛，因此春天養生原則首重養肝，而且中醫所指的肝，不只是肝臟，還包括了肝經。
2017/05/10 06:12
少油不等於健康 中鏈脂肪酸鎖住健康
不少人有迷思，覺得料理和平常的飲食要控制油份攝取量才是健康，但專家表示，過度的限制油脂攝取，反而會造成脂肪攝取過少，體脂肪不減反增，對健康造成危害。
2016/08/13 09:00
寶寶黃金發育期 靠這幾招胖娃不胖媽
這幾年演藝圈頻傳喜訊，明星藝人懷孕生小孩經常被關注身材；不過醫師提醒，懷孕期間太胖或太瘦都會影響寶寶健康，尤其從胚胎著床到寶寶出生至兩歲的黃金1000天內，更須注重營養均衡。
2016/04/27 10:00
只吃飯長不高 缺「鋅」恐阻發育
寶貝不吃飯，想必常讓許多家長相當苦惱，但現在提醒大家，飯吃太多其實不太好！一名國小女生，餐餐只吃白飯，其他菜、肉等都不吃，結果導致發育遲緩，相較於其他同齡學生的平均身高130公分，這名小女生的身高略少了些，只有123公分；後來發現這是因為「鋅」的攝取量太少，才會長不高。
2014/07/10 02:37
