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明礬
油條為啥必配豆漿？竟是為了「解毒」
「一日之計在於晨」 ，對於許多民眾來說，早餐是一天活力的來源。在台灣，早餐種類的選擇相當豐富，例如，中式傳統早餐店、速食連鎖店、便利商店甚至西式早餐店等。其中中式傳統早餐店又以「豆漿+油條」最為經典，香酥鬆軟的油條搭配上香醇濃郁的豆漿，是很多人的最愛。不過「豆漿搭配油條」不僅是為了美味，更是為了解毒。
2021/12/23 11:33
網常傳吃泡麵罹癌 查核中心破除謠言
近日網路流傳一則訊息指出，泡麵吃太多會導致流產、癌症等各種疾病。事實查核中心對此表示，泡麵會導致各種疾病的說法，目前還沒有明確的醫學根據，因此該傳言為錯誤訊息。
2020/06/04 12:02
野居草堂內分屍！檢證實：製乳頭標本
華山草原分屍案嫌犯陳伯謙遭北檢起訴，求處死刑！北檢迅速在兩個月之內起訴嫌犯，根據起訴書內容，證實之前模糊的案情，陳伯謙因為性侵被害女子被發現後，起了殺人念頭。用自己過去的經驗以及技能，直接在「野居草堂」分屍被害人，共切了13個部位。而檢方也首度證實，陳伯謙留下死者的左側乳頭以及外陰部，以鹽巴以及明礬覆蓋，企圖進行標本製作。
2018/08/14 10:34
《華山分屍》嫌乳房放鹽和明礬做標本
震驚社會的華山分屍案至今已有1個多月，射箭教練陳伯謙（37歲）在華山大草原木屋殺害高姓女學員分屍，並將其雙乳切除，迄今仍未完全尋獲，而警方在陳嫌住處找到裝在夾鏈袋的一小片乳房組織，上頭覆蓋有不明粉末，經調查上面的粉末為鹽巴與明礬，由於鹽巴有混合除臭，明礬則有防腐等作用，兩者可用於在製作標本上，故檢警研判陳嫌可能是想將死者乳房切片做成標本。
2018/07/31 05:04
油條添加工業明礬 知名早餐店遭起訴
台中「模範早餐店」老闆，涉嫌在油條中添加工業用明礬（膨鬆劑），讓口感更酥脆、增加賣相，也能節省成本，今（27）日依違反食品安全衛生管理法，遭台中地檢署起訴。
2017/04/27 02:01
三種DIY方法讓你安心過濾飲用水！
蘇迪勒颱風的強風豪雨，讓供應大台北地區用水的南勢溪泥沙暴增，濁度一度高達四萬度。不少民眾一打開水龍頭看到黃橙橙的水都不敢用，不想花大錢買上萬元的淨水器，其實可以自己動手DIY，靈感來自野外求生，用木炭就可以搞定。
2015/08/11 07:39
獨／連黑木耳都有黑心貨？泡藥水大3倍
黑木耳不僅能炒菜，在中醫裡面還是一種藥，高營養價值不言而喻。一般買來的乾木耳，民眾都會泡上3至4小時的清水，讓它膨脹後可以吃；但是有不肖商人為了增加賣相，使用特製藥水浸泡，不僅能讓木耳膨脹變快、更Q彈，不少人以為買到好的木耳，其實錯很大。
2013/11/30 07:58
獨／麻辣鴨血熱賣 當心吃下化學鴨血
冬天要到了，又是吃麻辣鴨血的季節，不過你知道嗎？一隻鴨子的血量只有100CC，但是台灣人又愛吃鴨血，明顯供需不平衡，麻辣鴨血業者就透露，有聽過用化學藥劑讓鴨血膨脹，所以買的時候一定要找合格廠商，才不會把化工東西吃下肚
2013/11/12 08:32
