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段木香菇

90%人泡錯！乾香菇比生香菇香　原因曝光

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你是否也曾經發現，乾香菇聞起來就是比生香菇香，但一泡水、洗乾淨後，香氣卻大打折扣？這背後不只是「心理作用」，更有科學根據佐證。以下將揭開乾香菇變香的秘密，並告訴你正確泡發方法，不再浪費珍貴的菇香精華！

2025/05/05 09:44

健康亮紅燈！華凌光電董座大雪山種菇

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28歲自行創業的廖育斌，只懂得奮力加速前進，直到48歲時，公司遇上財務危機、健康也亮起紅燈，他才理解慢下來的必要，並讓大雪山中的一塊園地走進他的生命，逐漸療癒了他的身心。

2025/03/14 01:00

宜蘭南澳香菇野餐節　聽音樂大啖香菇美食

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宜蘭縣南澳，一個以泰雅族為主的地區，有其獨特的文化和特色美食，特別是當地的段木香菇。這種段木香菇是使用原生木材種植，並以手工方式採摘，再用段木柴火烘烤，呈現出獨特的風味。日前舉辦南澳香菇野餐節，遊客不僅可以品嘗美食，還能順遊周邊景點。為了鼓勵菇農，今年還有「宜蘭縣南澳鄉全國段木香菇評鑑競賽」，結合了創意市集、美食攤位、野餐，以及多個表演團體的大型活動。

2023/12/12 08:33

堅持有機人生！上班族夫妻離職種香菇

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有一對在金融業工作的上班族夫妻，先生是保險業務員，太太擔任理財顧問，兩人卻在事業巔峰時，決定回到桃園復興鄉老家種段木香菇，跟一般太空包不同，段木種植方式不用殺蟲劑、營養劑等，採用最自然無毒的方法，過程相當辛苦，但對他們來說，是走向另一段新的有機人生。

2014/07/07 05:51