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譽瓏軒
兩大食神交鋒！決戰一星港式料理
說到米其林美食，大家第一個聯想到的可能是豪華的西餐，不過港式餐廳有一絕的燒臘，像是脆皮烤鴨、蜜汁叉燒…等，餐廳主廚許文光找來澳門米其林一星主廚譚國鋒，共創粵菜的人間仙境。兩大食神準備交鋒，替港式料理帶來的創新變化。譚國鋒來自澳門賭王何鴻燊之子何猷龍所經營的「譽瓏軒」，他以三十年的中餐經驗獲得一星肯定，享譽國際。
2014/07/04 10:07
