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山海樓
開訂！超商開賣米其林年菜 千千的也必吃
2023年邁入尾聲，「全家」布局2024圍爐商機，龍年開運年菜即日起預購開跑！看準農曆年期間消費者傾向在家團圓、共嚐名店美食的需求，今年更集結FamiPort及電商平台「全家行動購」雙購物渠道，精選超過250款年菜料理，由「米其林名店」領軍，首度開賣有年菜界夢幻逸品美名的「金蓬萊遵古台菜餐廳」圍爐雞湯，更囊括米其林必比登推介雙月食品社、米其林餐盤推薦頂級粵菜餐廳与玥樓、米其林一星餐廳山海樓、人氣名
2023/12/13 03:40
首頒發米其林綠星：山海樓、陽明春天
2021米其林指南名單揭曉！今年因考量防疫，萬眾矚目的《2021台北台中米其林指南》首次以線上發布會形式登場。今年的指南中，除了增設「米其林指南服務大獎」，還有米其林綠星也引起好奇與關注，目標是標舉在日常營運中，出色地體現與擁抱永續的指標性餐廳，例如投入減少食物浪費的努力、回收、提倡在地及道德採購食材，或其他良善與具啟發性的倡議與作為。評審員透過實地訪查所獲得的研究與資料，記者劉沛妘
2021/08/25 02:35
明天就吃！這些防疫餐盒秒陷選擇障礙
隨著疫情警戒持續延長，在家防疫的時間也逐漸變長，美食外帶外送儼然成為宅食新日常，不想面對一成不變的便當菜色？那就偶爾變化一下，對自己跟家人好一點，訂個色香味俱全的網美級餐盒吧！
2021/06/30 08:47
疫情拚生路 台菜王子推冷凍年菜搶市
全球疫情仍然嚴峻，受到疫情影響，去年年底開始飯店、餐廳圍爐宴詢問度暴增，不少餐廳都已經客滿。民眾開始轉而尋找冷凍年菜，在家免開火就能夠吃到主廚好料，今年春節回台、留在國內圍爐的人口預估勢必增加，年菜市場一片看好。
2021/01/11 05:24
免排隊！39家米其林推薦餐廳輕鬆點
剛出爐的《台北台中米其林指南 2020》完整名單中，Uber Eats 平台共有高達39家餐廳合作夥伴榮獲「星級餐廳」、「餐盤推薦」，以及「必比登推薦」之殊榮，更宣布成為《臺北臺中米其林指南 2020》獨家官方美食外送平台合作夥伴，讓消費者不需要跟著大排長龍或是早早訂位，透過 Uber Eats App 輕鬆點購，35分鐘即可以享用米其林認證的美味料理。（記者：陳宜加）
2020/09/10 10:49
網怒轟！摘星餐廳服務超差 原因曝光
2019年米其林最新名單出爐，但這些摘星餐廳，顧客用餐後，對菜色、環境、服務品質的感受，是否真的「夠星級」？不少獲得星星的台灣米其林餐廳，常常被顧客反應「服務品質不佳」。仔細了解米其林的評分標準就會知道，「評審員授予餐館星星時，不會看餐廳裝潢、餐桌布置，或服務品質」。
2019/04/10 05:35
2019台北米其林 4台菜餐廳摘星
第二屆台北米其林名單今天出爐，金蓬萊遵古台菜、明福台菜海產、山海樓及台南擔仔麵等4家台灣菜餐廳摘下一星，比去年首屆台北米其林還增加2家。
2019/04/10 05:06
融合傳統與創新 山海樓首獲一星肯定
美食聖經第二屆2019《台北版米其林指南》今日(10號)於台北文華東方酒店公布名單，位於台北中正區的台菜餐廳「山海樓」在業界人士看好下，首度入選為一星餐廳。
2019/04/10 12:49
