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海水養殖

黃爸引海水養殖　獲首張有機石斑認證

黃爸引海水養殖　獲首張有機石斑認證

台灣素有石斑王國的美譽，近日更取得了全世界第一張石斑魚有機認證，成為全台灣品質最優良的石斑外銷業者。在屏東枋寮長大的黃爸爸，因為自己和一家人餐餐都要吃魚，為了能夠讓家人都能夠放心吃魚，因此他開始學習石斑養殖，經過30幾年的努力，成功建造出全台灣最大的室內石斑種苗培育中心，並外銷到全世界。

2021/08/13 05:50

他用這個省錢妙招　竟狂省一半電費！

他用這個省錢妙招　竟狂省一半電費！

從AI到魚塭，看似八竿子不相干的兩端，卻在虱目魚故鄉之一的台南北門，出現了美好連結。當其他魚塭的虱目魚以低於成本價被賤賣時，旭海安溯創辦人黃國良養出的虱目魚，榮獲國內水產界最大獎項「海宴獎」，以及台灣首間輸歐盟養殖場認證的肯定。採訪前一天，Discovery頻道才剛結束在這裡蹲點兩年，拍攝「無毒養殖」紀錄片的工作；而在過去一年，他的無毒養殖之路有了強大幫手：AI對魚塭池內種種危機的神算預判。

2019/01/30 10:26