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倪曼婷
白飯淋1醬汁慘了！專家：致癌物恐吃下肚
許多人會透過減少攝取碳水來達到減重效果，但其實適當補充澱粉可以增加飽足感，避免強烈飢餓造成暴飲暴食。另外，營養功能醫學專家劉博仁也曾提醒，白飯淋上滷汁拌著吃雖然美味，但對健康隱藏風險，且可能將致癌物質吃下肚。
2026/02/16 10:00
減肥不吃白飯？ 「4下場」曝光恐變更胖
許多人會透過減少攝取碳水來達到減重效果，不過營養師倪曼婷提醒，完全不吃或極少量吃澱粉，容易導致情緒異常、經期不順等狀況。事實上，事實補充澱粉可以增加飽足感，避免強烈飢餓造成暴飲暴食。
2025/04/17 05:31
吃起來不甜 6食物是血糖地雷！罹病風險增
血糖波動幅度越大越危害健康，但不僅甜食會造成血糖波動，營養師倪曼婷表示，6種常見外食也是血糖地雷，例如鐵板牛排、炒飯炒麵、潤餅、紅燒牛肉麵、焗烤義大利麵，都是高碳水、高油脂食物，會使得血糖飆高又不易下降，導致人體一整天都處於高血糖狀態，不利血糖控制。
2024/08/09 12:26
疫情宅家變胖了？超過4成男女體重增
台灣目前仍處於3級警戒，許多民眾已經居家防疫好一段時間，隨著減少出門、運動量減少、進食量變多，體重是否跟著上升？營養師倪曼婷指出，有研究顯示，疫情期間女性體重上升的比例是46%、男性約40%，如果體重有持續增加趨勢，便要提高警覺，盡快調整生活步調。
2021/07/22 04:16
4種人染疫死亡風險高 5招提高防護
近日，台灣新冠肺炎疫情趨緩，指揮中心昨（8）日雖宣布全國三級警戒延長至7月26日，但從13日起，部分產業得以有條件鬆綁，對此，讓業者和民眾既期待又怕受傷害，憂心再爆確診潮，對此，營養師倪曼婷分析會影響新冠肺炎死亡率的因子，並提供民眾可從5個面向注意，避免成為重症。
2021/07/09 07:12
肥胖會被新冠盯上 死亡風險高48%
昨（21）日指揮中心公布國內新增本土確診75例，是發布全國3級警戒以來最低，讓不少人為之一振，對此，指揮官陳時中表示，心情可以放鬆，但行動仍要維持。營養師倪曼婷指出，研究發現，肥胖會加大新冠肺炎的影響力，增加感染、住院、重症及死亡風險，特別提醒，疫情期間也要注意體重管理。
2021/06/22 09:19
168斷食數天卻變胖 營養師曝真相
現代人越來越注重體態保養，每年都會有新的減重方式風靡全球，而近來爆紅的「168斷食法」您真的適用嗎？竟有個案表示，有人使用168斷食法，持續了幾天以後，體重不降反升3公斤。168斷食法真如傳言所說的能隨心所欲的吃？正妹營養師倪曼婷在粉絲專頁「倪曼婷營養師」中指出，其實這種減重方法很適合「平時有吃宵夜習慣，或者很愛在正餐時間外吃點心的人」。
2021/04/18 05:39
0罪惡感泡麵吃法！營養師4招健康吃
夜深人靜的晚上，來上一碗熱呼呼的泡麵，簡直是人間享受，不過泡麵高納、多油成分，卻讓不少人「愛在心裡口難開」。對於泡麵怎麼吃才健康，專業營養師提建議，可利用飲食搭配增加營養也能減少身體負擔。
2020/12/03 09:08
營養師揭爆肥6果醬 熱量最高竟是它
所謂「一日之計在於晨」，早餐是開啟元氣的關鍵，其中，吐司是許多人的最愛，不管是進烤箱、抹果醬都很美味，不過，吐司要怎麼吃才能健康不怕胖？有營養師整理出6種常見果醬的熱量表，顛覆不少人的既定印象。
2020/08/03 06:13
防疫還能做什麼？營養師教飲食關鍵
防疫現在變成全民工作，雖然大家瘋搶口罩，但防疫專家陳建仁副總統也曾提醒，健康民眾可不必隨時戴口罩，請大家不必恐慌，宣導戴口罩的正確時機。不過平時總免不了到有人群的地方，此時除了建議戴上口罩之外，平時自身免疫力也很重要，營養師倪曼婷就針對自我免疫力防護，提供幾項飲食重點。
2020/02/01 03:26
開工像打仗 4圖秒懂維持免疫力吃法
隨著春節假期結束，各行各業明（30）日開工，無法避免需接觸到公共場所，對抗武漢肺炎，維持自己的保護力顯得重要，而美女營養師倪曼婷今日在臉書分享了維持免疫力的飲食法，並製作了4張圖，讓民眾秒懂怎麼吃才能增加防護力。
2020/01/29 07:13
營養師曝過年零食熱量表 含花生超胖
春節假期大家團聚，總是會採買餅乾零食，小小一個看似不多，但是實際上卻高得嚇人，若是要減肥或是控制體重的民眾，可就得小心了。美女營養師倪曼婷曝光6種常見、知名的過年零食熱量，其中花生糖100公克熱量竟高達562大卡，約等於2碗飯，相當驚人，還有過年常見的燒臘香腸等年貨熱量，並提供民眾挑選年菜如何吃的健康。
2020/01/23 11:30
為什麼會得糖尿病？美女營養師揭原因
為什麼我會得第二型糖尿病？為什麼醫生要叫我打針？掌握血糖調控最重要的荷爾蒙為胰島素，胰島素藉由胰臟Beta細胞分泌，在進食過後血糖升高時，體內便會分泌胰島素來降低血糖。而被診斷為糖尿病之前，可能因進食過量的含醣（糖）食物，使Beta細胞的工作量變高，而工作量過大的結果，就是Beta細胞耗損（數量減少），慢慢地會出現血糖偏高、葡萄糖耐受性異常。
2019/12/09 02:36
好處超多！美女營養師揭沙棘驚人祕密
市售的健康食材種類繁多，這次要特別介紹的是鮮少人知的神奇植物－「沙棘」。事實上，現今已經可以從很多研究中發現，沙棘對於人體是有許多好處的，近年更是越來越多不同領域的研究者投入研發沙棘的相關產品，網路一鍵搜尋下去，可以發現不僅有食用油品、潔顏產品，甚至是美容護膚品都可見到「沙棘」的蹤影。
2019/03/04 09:42
營養師曝最胖奶茶排名 冠軍竟是它！
奶茶一直是國民飲料之一，常怕體重控制不好，但又忍不住的想多喝幾口！相信大家都各自有擁護的品牌，可是卻不清楚自己喝進去的熱量到底有多少？這次為了完成這篇特地蒐集了許多的資料，為大家製作出最詳細的奶茶攻略！！！究竟哪種含糖量最高？哪種熱量最高？喝完一瓶攝取到的總熱量最高？
2019/01/16 09:57
