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低鉀

腎衰竭少吃青菜?醫解答:「這樣做」更傷腎

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據統計，國內約有240萬人有慢性腎臟病，一般提到飲食要少鈉外，還要少鉀，但腎臟科醫師陳俊吉表示，「低鉀飲食」未必對身體有益，近幾年來國際臨床指引或飲食建議早已把去除硬性的「低鉀飲食」，取而代之的是因人而異、只要無嚴重高血鉀情況下，應維持正常或偏高的鉀攝取量，鼓勵多採「植物性飲食」！不恰當的「低鉀飲食」反而會讓慢性腎病惡化更快，也就是「低鉀飲食」更傷腎！

2024/12/03 06:47

黃明發研究低鉀蔬菜　獲國發基金投資

黃明發研究低鉀蔬菜　獲國發基金投資

藥師出身的黃明發，見洗腎的家人吃青菜要先川燙，決定投入蔬菜種植研究，開發出低鉀蔬菜，不只獲頒經濟部中小企業創新研究獎，日前更獲國發基金與創投投資，希望能造福腎友。

2020/06/10 09:11

控制飲食預防腎病變加重！！

控制飲食預防腎病變加重！！

當我們還在把焦點放在糖尿病、高血壓、心血管問題等疾病時，罹患腎臟疾病的人數已成長到驚人的比例，目前台灣慢性腎臟病發生率約11.9%，也就是說在你我的周圍，平均每10人就有1人有慢性腎臟疾病。

2018/12/25 06:00