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柏宇
傳承三代銅板美食 主持人直喊嫑嫑的
來一趟台中,絕對不能錯過這間傳承三代,從阿嬤做到孫女,在地人激推的銅板價早餐美食。走進馬路旁一間,全是女生、人氣強強滾的店,成功秘訣不只因為女生的細心,更是因為傳承了阿嬤傳統古早味的製程。
2018/12/18 09:47
想找海味來這!九種海鮮一次滿足
台灣唯一的海線濱燒料理,年僅24歲的阿良,原本做不當事業,因為小孩的誕生,決定洗心革面,開啟了他開濱燒料理的夢。別小看年輕人,店內海鮮可是用料實在,新鮮採買的好鮮,菜單上接近50多樣的品項,道道都是最美味。
2018/12/18 09:41
古早味美食也要拼顏值 超夯彩虹粄條
說到美濃,粄條無處不有,但你可曾吃過全台獨一無二的夢幻彩虹粄條?外表五彩繽紛、色彩鮮艷的彩虹粄條卻保有傳統古早味道,迷惑了不少少女心前來打卡拍照,嚐起來的口感卻讓許多長輩吃到記憶中粄條的好滋味。
2018/12/11 04:14
起死回生 救世主美食降臨人間
九年前一場八八風災,造成高雄甲仙與那瑪夏山區受災慘重,但如今,甲仙在地三十年餐廳老闆簡群佑利用在地種植的養生農作物,做出創意救世主料理,走出自己的一條路,並重啟當地觀光業發展。
2018/11/20 10:58
深山裡的奇蹟 龍鬚菜竟能做麵包?!
麵包土司百百種,但你可曾吃過用龍鬚菜做的麵包?近日《青春好7淘》來到高雄那瑪夏區達卡奴瓦部落的麵包店,就是利用在地盛產的龍鬚菜加入到吐司的元素裡。
2018/11/20 09:49
麵包超人的故鄉!探訪日本秘境都在這
說到高知,許多人會說是麵包超人的故鄉,原因是其作者-柳瀨嵩也出生在高知,雖然作者本人已經過世,但該動畫在台日兩國間仍擁有超高人氣。
2018/11/13 05:18
高知人的廚房!日本道地美食一網打盡
位在日本四國南端的高知縣因為擁有高日照時間、高降雨量,以及最擁有日本三大清流之一的四萬十川,加上鄰近太平洋,因此農業與漁業特別的發達。其中擁有60多間店鋪,每年吸引300萬名國內外遊客造訪的「弘人市場」,在這裡你可以一次找到超多樣化料理,不論日式、中式或西式料理都有,不只匯集了海產、土佐和牛、拉麵…等四國特色美食,最棒的是多數店家從中午營業到深夜,推薦觀光客必訪。
2018/11/13 05:12
新住民親坐鎮!台南隱藏版美食接班人
台南市有家飄香超過50年的老店,每天新鮮現做全雞料理,深受當地民眾好評,許多人都是從小吃到大。假日也吸引不少慕名而來的饕客上門光顧。
2018/11/08 12:00
上帝的部落!此生必去的世外桃源
是否對繁忙的生活、總不停歇的工作形態感到疲累不堪,來一趟「上帝的部落」高山巡禮,讓你忘卻煩惱、拋開壓力,享受眼前的高山景緻。
2018/10/23 05:34
司馬庫斯後山巨木群 竟是山中遊樂場
位於新竹縣尖石鄉海拔一千五百公尺高山上的司馬庫斯,是台灣最晚電力輸送的地方,也是公路最晚到達的地方,所以保留了相當完整的自然景觀環境,也就是聞名全世界的紅檜巨木林區。近日《青春好7淘》節目也達成了攻頂的壯舉,不過在過程中,主持人竟把山林當遊樂場?
2018/10/23 05:32
包遊覽車也要吃!饕客必吃的傳家之寶
新竹台三線有一間名氣響亮近三十年的老字號客家桌菜,常常有顧客從南部包遊覽車北上慕名而來,為的就是一品此店「傳家之寶」必點招牌菜。
2018/10/23 10:36
IG網紅果昔 千年製程「後台超硬」
因網紅果昔一炮而紅的豆工坊,不只因為果昔擁有的華麗外表,更是因為豆工坊的硬底子扎實製豆功夫,延用二千年前古法來製豆。豆工坊老張¬:「我們家自製的豆干與豆腐,都是用傳統鹽滷方式手工製成,這是保有黃豆天然香氣與口感的唯一方法。」
2018/10/17 12:14
獨門烤鴨不外傳 秘方絕活竟是鐵沙掌
金黃酥脆的烤鴨一口咬下,卡滋卡滋的聲音清脆入耳,肉片流出的湯汁香甜溫潤,這間中和知名烤鴨店,烤鴨好吃的原因,除了融入老闆自己人生經驗,獨門配方更是只傳自家人。
2018/10/17 12:11
坐月子吃餅?小金門限定的百年古早味
三立台灣台《青春好7淘》的主持人菜子和柏宇日前來到小金門,尋找在地傳承百年的點心—桶餅,是小金門獨有,其他地方看不到的,而且還能「一餅三吃」,讓主持人菜子和柏宇好驚訝。
2018/09/20 10:00