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元山蛋品
元山蛆蛋案 消基會籲訂液蛋殺菌標準
噁蛋事件的爆發，說明我國對於蛋品的管理層次、厚度不及國外，尤其日本將液蛋視為「高品質加工嚴謹的畜產品，非畜產次級品」，是由品質優良的新鮮殼蛋，經過嚴格的篩檢、清洗、殺菌等步驟而完成的產品，兩國產業觀念之差距，導致消費者接受到的商品品質，也是天差地遠。
2018/08/18 08:20
未來「壞蛋」流向怎麼管？結果出爐
桃園「元山蛋品」公司遭查疑似將過期、次級蛋品與正常蛋液混在一起，不過現行法規規定，目前根本無法令規範這些破蛋、裂殼蛋、發霉長蟲蛋液，衛福部食藥署、農委會、環保署今（14）日下午開會討論未來蛋品管理方向，會議結果出爐，未來只要是格外蛋，就不能進入食物鏈，不過蛋殼破，只要蛋膜沒有損壞，受到汙染的風險就不高，還是能夠賣給蛋商或加工廠。
2018/08/14 06:07
黑心蛋液 每月1萬多公斤被吃下肚
「元山蛋品」被爆出從2016年起收購變質、污損蛋品，再製成一般液蛋，工廠因此遭查封，而這些加工製成的黑心蛋液流向桃、竹、苗、新北近百家的烘焙坊和餐飲業，衛生局接連2天共回收563公斤；不過元山蛋品平均一個月銷售1萬3200公斤，恐怕已有不少被民眾吃下肚了。
2018/08/14 06:47
公益捐黑心蛋 17家社福孩童吃下肚
「元山蛋品」因製作黑心蛋液遭勒令停業，但這些黑心蛋液不僅流向桃、竹、苗近百家烘焙坊和餐飲業，蕭文河父子還曾捐贈水煮蛋給社福機構做公益，這些有問題的水煮蛋流向有17家社福機構，並已被教養院的孩童通通吃下肚。
2018/08/14 06:08
黑心蛋流市面！桃園市共回收5百公斤
元山蛋品有限公司涉嫌以變質、腐敗雞蛋製作液蛋，桃園市政府衛生局今（13）日持續進行後續的回收作業，截至中午12時，已回收563公斤，對於不願配合的業者，也將依食安法進行裁處。
2018/08/13 01:31
黑心臭蛋！元山17次違規僅罰6萬元
桃園「元山蛋品有限公司」被查獲從兩年前開始將沾有雞糞、破殼及長蛆的蛋品混製成液蛋，賣到下游廠商，由於業者認為查緝人員不會在假日追查，便利用假日處理惡臭的蛋品，未料檢調反向操作，於11日上午出擊搜索查獲變質蛋品，並勒令業者停業，全面封存避免流入市面，檢警將蕭姓父子檔依詐欺取財、食品衛生法等罪嫌送辦，訊後負責人蕭姓父子也分別以新台幣50萬元、10萬元交保。
2018/08/13 07:11
噁！長蛆蛋製成液蛋 最重可罰兩億
再爆食安問題？！衛福部食品藥物管理署今（12）天表示，配合桃園地方檢察署指揮偵辦，會同法務部調查局桃園市調查處、彰化縣調查站調查官、桃園市政府衛生局及彰化縣衛生局，於昨日同步搜索稽查「元山蛋品有限公司」及其供應商，查獲業者將沾有雞糞、破殼及長蛆蛋品混製成液蛋，現場已由桃園市政府衛生局封存全數相關產品共計1,620.5公斤，並命「元山蛋品有限公司」平鎮新光廠暫停作業
2018/08/12 01:49
蛆蛋製液蛋⋯檢追流向自助餐、麵包店
桃園市「元山蛋品」涉嫌從牧場收購變質、腐敗的次級蛋品，趁著假日時，把「壞蛋」混進正常的液蛋，賣往桃竹苗的大小麵包店、自助餐店。檢調查扣帳冊，初估每週流出3300公斤，從第二代接手至今已經10多年，171萬斤混有壞蛋的液蛋流入市面！但令人無言的是，業者在查緝現場還狡辯說：「業界都這樣」。
2018/08/12 01:19
噁！發霉長蟲蛋混入市面 百店家受害
桃園平鎮區一家元山蛋行，為節省成本，兩年前開始回收變質、發霉、長蟲的蛋品，敲打混入一般蛋液後，販售給不知情的糕餅業者等，牟取暴利，業者認為查緝人員不會在假日追查，通常利用假日處理惡臭的蛋品，檢方昨天指揮行動，兵分10路，查緝帳冊及回收的變質蛋品，將蕭姓父子檔依詐欺取財、食品衛生法等罪嫌移送偵辦。
2018/08/12 01:17
