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高慶泉
醬油瓶拉環祕訣 網友讚超實用
醬油是許多家庭必備的調味品，少了它，料理似乎總覺得少了一味。而南投經營86年的老醬油廠「高慶泉」日前在臉書粉絲團分享一個鮮為人知的生活小知識：醬油瓶密封拉環千萬別丟，原來它還有不可忽視的重要用途，讓網友直呼「現在才知道，簡直驚為天人！」
2025/01/04 02:35
撤「古法」包裝 東成醬油：內部已無醬缸
老字號東成醬油為台南知名伴手禮，還曾為名模林志玲嫁妝；創業超過一甲子的東成醬油，以遵循古法製成醬油聞名，但卻遭踢爆向萬家香、高慶泉購買基底醬油，有欺騙消費者嫌疑。針對此事，東成醬油行銷經理鄭文翔表示，隨著食安法研修，公司內部朝科技、量化方向改變，因此近5年來在包裝上都沒有寫「古法釀造」，公司內部也看不到醬缸。
2024/03/20 12:51
東成醬油混用他廠醬汁 南市府抽驗釐清
台南老字號醬油廠東成醬油標榜以古法釀造，卻遭爆料向其他大廠購買基底醬油，調味後貼標販售，台南市政府今天下午前往稽查，因原料批次及產品眾多，抽驗釐清是否違法。
2024/03/19 09:56
謊稱古法釀造！直擊東成醬油外購醬油進廠
創業超過一甲子的東成醬油標榜古法釀造、甘醇味美，但本刊接獲爆料，指東成創辦人驟逝、二代接班後，為降低成本、提高產能，不再自釀，而是向萬家香、高慶泉等醬油大廠購買基底醬油調味，再貼上東成商標對外販售，根本不是古法釀造，涉嫌欺騙消費者。
2024/03/19 07:51
禮盒也能當「傳家寶」？
送禮季到了，什麼樣的禮盒，才會讓收禮者一眼驚豔？還可能感動到尖叫？甚至當成「傳家寶」般珍藏？知名醬油品牌「高慶泉」今年底推出一款「高慶泉x霹靂浮世繪露營禮盒」 ，背景設定在高慶泉剛創立的日治時代台灣南投，透過素還真及葉小釵兩位夯翻全台的霹靂布袋戲主角，與好友一同享受烤肉、露營的自在野趣，「轟動武林 驚動萬教」的布袋戲紅星跟自己同享烤肉趣
2023/12/22 12:00
聖誕把那句話說出來！肯德基推告白禮盒
聖誕節即將來臨，你有最想共度佳節的那個他/她或是遲遲不敢說出口的那句話嗎？肯德基準備了期間限定浪漫禮盒「肯德基告白禮盒」，放入結合法國頂級「鹽之花」和濃醇柔滑可可慕的金燦鹽之花可可蛋撻，滿滿的幸福感與甜鹹交織的多層次滋味在口裡蹦開，適合跟心儀已久的他/她共享美好食刻。
2023/12/20 11:11
80年黑豆醬油大廠 獲國家肯定！
來自中部的黑豆醬油廠高慶泉，以其優異企業經營策略及創新的電腦智能製程獲得評審青睞，在眾多知名企業競爭下脫穎而出，榮獲「第27屆國家磐石獎」，並於今日榮獲副總統陳建仁接見表揚。副總統於接見致詞時，表示肯定中小企業對台灣的重要貢獻，除提供大量的就業機會，更是台灣的競爭力所在。
2018/11/06 05:00
黑豆醬油專家高慶泉 釀造天然古早味
醬油可說是很多美食料理中，不可獲缺的主角之一，而台灣醬油市場年產值估計逾80億元，普遍使用在黃豆製麴，但在黑豆製麴上，80年老字號黑豆醬油釀造專家高慶泉，秉持傳統古早的釀造工法，同時精進技術，將「衛生安全」視為工廠管理的第一優先要務，並且，領先業界首創智能控制釀造，提供安全衛生又美味的黑豆醬油。
2018/06/27 01:37
