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    GBA61
    林仁益
    致癌毒油事件後還敢吃外食？專家曝真相

    致癌毒油事件後還敢吃外食？專家曝真相

    中聯致癌毒油事件持續延燒。《誰搶走了你的客人》作者、餐飲專家林仁益警告，消費者現在最重要的不是恐慌，而是持續關注政府資訊是否公開透明，以及問題產品是否確實回收。他認為【現在反而可能是台灣用油最安全的時刻】。他也提醒，消費者要做到3件事，保護自己的健康。
    2026/07/08 11:35
    致癌毒油延燒！他一句話點破食安最大危機

    致癌毒油延燒！他一句話點破食安最大危機

    中聯毒油風暴持續延燒，晶華國際酒店、路易莎職人咖啡、味王、台灣卜蜂、爭鮮、聯華食品、桂冠、廣達香等224家食品業者因使用福懋油脂產品受到波及。《誰搶走了你的客人》作者、餐飲專家林仁益表示，台灣餐飲業食安管理已比過去進步許多，但供應鏈愈長、分工愈細，上游原料一旦出問題，下游業者也難逃衝擊。建議業者：「食安沒有100分，但管理可以做到100%的透明。」全程可追溯，才能真正贏回消費者信任。
    2026/07/04 09:00
    A-Lin《那魯-7-Eleven》讓台東跨年最紅

    A-Lin《那魯-7-Eleven》讓台東跨年最紅

    阿妹、A-LIin還有《那魯-one、那魯-two、那魯7-Eleven》，讓台東2026 跨年演唱會成為全台最大贏家。《東！帶我走》沒有主持人、沒有廣告、沒有政治人物、沒有電視台轉播，只在YouTube 直播，最高同時在線 28 萬人。《東！帶我走》不只贏了流亮，還贏走了所有人的心，更成為教科書等級行銷學教材。
    2026/01/08 01:43
    2025臺灣Q1上市櫃餐飲百貨零售業數字曝光

    2025臺灣Q1上市櫃餐飲百貨零售業數字曝光

    企業在賺，是財神爺消費者貢獻的。所以我們一定要知道數字的意義。2025年Q1第一季1～4月「上市櫃餐飲業」以及「上市櫃百貨零售流通業」營業收入跟2024年同期的比較表出爐。餐飲業王品76.2億第一。百貨業遠百109億第一。特力屋112億居第一。連鎖藥局大樹61億第一。統一超商1113億金額最高居第一。根據瞭解，這些與民眾息息相關的產業，已經或也將插足輝達臺灣總部所在的北投士林地區。
    2025/05/21 12:50
    幕後／生活工場成時代的眼淚真相曝光

    幕後／生活工場成時代的眼淚真相曝光

    1994年，31年前，《生活工場》從一家二十坪左右的「雜貨店」開始，不到8年的時間，成長為擁有八千坪以上、逾百家門市的大企業，「曾經」穩居台灣生活雜貨產業中的第一品牌。「曾經」是4、5、6年級生對於體驗美學、質感與創新設計的朝聖地點。但是隨著時間，這家擁有31年歷史的本土品牌，慢慢在IKEA、特力屋、誠品、蔦屋、無印良品、UNIQLO等產品與氛圍高度雷同的「對撞」下，慢慢一家一家，收掉實體店。
    2025/04/17 11:54
    觀點／2位向高雄銀行貸款的副市長

    觀點／2位向高雄銀行貸款的副市長

    如果今天「官員」向自己任職的政府機關下屬銀行貸款，且能貸到1500萬，社會觀感是如何呢？
    2018/04/21 12:36