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星級
2026米其林明揭曉！一星、三星差在哪？
2026《台灣米其林指南》星級餐廳名單將於明（21）日揭曉，哪些餐廳新摘星、升星或遭降星，備受餐飲界關注。不過，米其林星究竟怎麼評？一星到三星有何不同？神祕的匿名評審員又是誰？《三立新聞網》整理米其林指南的評選制度，帶讀者一次看懂。
2026/07/20 03:42
金度潤來台找烏金 喊：黑白大廚輸很丟臉
韓國米其林星級主廚金度潤（Kim Do-yoon）今（28）日來到台灣，接受媒體訪問，過程中也分享他再次參加 Netflix 料理實境秀《黑白大廚：料理階級大戰》第2季的心路歷程。金度潤被暱稱「賤兔主廚」，獲得不少台灣觀眾喜愛，他坦言第二次上節目壓力遠超第一季，「其實真的壓力很大，如果輸了會覺得丟臉，比第一季更累。」
2025/12/28 04:20
星級飯店一定乾淨？內行曝這1物沾過屎水
許多人出遊住宿時，最擔心的莫過於衛生問題。一名自稱曾在台北多家星級飯店擔任櫃台的男子，近日分享親身經歷。他透露，飯店內的杯子、床鋪、被套、床單、枕頭套其實都比想像中髒，而其中最讓人意外的，竟是「毛巾」，房務人員不僅會用來擦拭房間各處汙垢，甚至連馬桶內外也不放過。因此他呼籲民眾外出旅遊時，最好自備洗漱用品。
2025/10/17 12:31
486團購主打年菜自由配 品牌任三件免運
馬上要迎接農曆新年，象徵團圓的圍爐宴可是重頭戲。現代人生活忙碌加上家戶人口數少，省時又方便快速上桌的宅配年菜成為主流。486團購匯集多家星級飯店和米其林推薦名店料理，打破過去制式組合套餐銷售模式，主打「自由配」讓消費者可依喜好挑選不同品牌招牌菜色，「客製」屬於自己的圍爐餐桌。
2024/12/22 09:26
2024米其林花絮／文華東方雅閣連7年一星
《台灣米其林指南2024》27日公布星級餐廳名單，台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳連續第7年榮獲一星殊榮。台北文華東方酒店總經理貝理卡表示，這是對酒店堅持品質和創新精神的肯定。「雅閣」主廚鄭國雄認為，團隊「堅持」是連續摘星的關鍵，強調米其林榮譽源於整個團隊的共同努力。
2024/08/28 08:30
2024米其林／首位女性最佳侍酒師 曾雅慧
《台灣米其林指南2024》今（27）日舉行頒獎典禮，除了星級餐廳以外，還有頒發特別獎，其中最佳侍酒師大獎由「元紀」曾雅慧獲得，也是台灣首位獲獎的女性侍酒師，她表示，希望未來可以有更多女性加入行列，發揮女性樂於分享、溫柔的精神。
2024/08/27 05:00
名店中秋禮盒巷口就能買 超商優惠懶人包
中秋節將至，無論是中秋禮盒還是中秋烤肉用品，在家巷口的超商超市就能輕鬆買到。OKmart推出「情滿中秋」預購活動，提供星級飯店、名店名品等多元商品，價格介於210元至1,890元，指定品項第2件95折起。萊爾富也推出《秋禮月饗》中秋預購專刊，網羅時下名店糕餅特蒐，並祭出Hi點2倍送優惠。《三立新聞網》為您整理優惠懶人包。
2024/08/25 02:00
晚安小雞臉書粉專原本有4.7星 現在掉慘了
台灣直播主「晚安小雞」12日聲稱闖入柬埔寨詐騙園區，直播到一半卻突然中斷、失去音訊。直到13日下午3時許左右，晚安小雞再度開直播，驚慌描述自己遭遇突襲被綁走的過程。不過，柬埔寨警方證實，晚安小雞涉嫌散布不實訊息，已被抓捕。稍早，晚安小雞的臉書粉絲專頁無預警清空，而原本評分4.7星也被網友刷至剩下1.3星。
2024/02/16 07:00
米其林餐廳台南抱蛋 鄉親：鬆一口氣
2022米其林指南名單揭曉！今年首次納入台南和高雄2座城市的頂尖餐廳評比，競爭更加激烈，評選出的名單也更具可看性。上周米其林官方先釋出必比登推介名單，台南一口氣上榜27間店家。但在今（30 ）日公布的星級餐廳名單，台南卻沒有任何一家餐廳上榜，針對這樣的結果網友們紛紛在臉書上分享自己的看法，引起熱烈討論。
2022/08/30 03:56
信義區十大頂級餐飲讓你瘋狂大吃一場
有人喜歡將薪水花在遊戲中，也有人喜歡將薪水花在治裝上，既然錢都沒有不見只是變成自己喜歡的樣子，那麼花在食物上當然也不為過囉！不管是在平凡的餐桌上、路邊的小吃攤或是高級餐廳，不同食材、等級的美食都滋養了我們的生活，而DailyView網路溫度計就要來介紹，網友熱議的十大信義區超高級美食餐廳啦！
2019/12/09 11:25
米其林宣布喜訊 明年前進台中摘星
台北米其林指南登台二周年，今（14）日下午交通部觀光局將與米其林一起宣布重大喜訊，不過外界認為日前曾有消息傳出可能是將擴大舉辦城市，可能是台中、高雄的呼聲最高。
2019/11/14 01:41
假冒米其林一星主廚 記者學校都被騙
一名彭姓男子自稱曾在美國灰石餐飲學校任教，在法國四季酒店等地擔任主廚，又有藍帶廚藝學校證書，還獲頒米其林一星主廚榮譽。一魏姓男子聽了找他合作開餐廳，並擔任餐廳行政主廚及股東，直到看了媒體報導，才知該些資歷根本是假的，還付了彭男31萬元顧問費，因此提告。彭男辯解，只是單純「優化」自己的履歷，大家不也會這樣。法官考量彭男已與魏男達成和解，賠償45萬，日前依詐欺罪判決彭男6月有期徒刑，得易科罰金。
2019/10/03 02:55
曹西平不鳥米其林 狠酸人有錢就作怪
米其林指南昨（14）日發表首屆台北版名單，颳起一陣米其林旋風，對此，一向言詞嗆辣的藝人曹西平在社群網站上曬出他親手煮的泡麵圖，笑問：「我煮這碗泡麵是幾顆星？」覺得食物可以填飽肚子就行，狠酸：「很多人年紀大了賺了點錢就開始假鬼假怪了」。
2018/03/15 02:50
