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煎台

發爐了！蚵仔煎攤3度起火　顧客淡定掏錢

發爐了！蚵仔煎攤3度起火　顧客淡定掏錢

怎麼又燒了！彰化溪湖夜市的蚵仔煎攤位被逛夜市的民眾直擊，煎台上冒出大火球，強調已經「第三次燒起來」，老闆娘不慌不忙從容以對，旁邊正在付錢的客人也是一臉淡定，倒是其他人看得心急，非當事的蚵仔煎業者猜測，可能生意太好，卡了太多粉水及菜渣在溝槽又來不及清，火一開下去就著火了。

2025/02/08 03:55

彰化蚵仔煎攤「發爐」客人沒在怕淡定排隊

彰化蚵仔煎攤「發爐」客人沒在怕淡定排隊

彰化溪湖夜市某蚵仔煎攤販，昨（4）日晚間疑似生意太好，煎台上不斷煎蚵仔煎，鍋爐上竟噴出大火，不過老闆態度淡定拿著水噴灑，試圖滅火，而一旁排隊的客人也冷靜的繼續等待餐點，此景被網友拍下疑問「這是正常的嗎？」，引發熱議。

2025/01/05 01:24

早餐店起火！老闆4動作自救超冷靜

早餐店起火！老闆4動作自救超冷靜

高雄鼓山區一間早餐店的煎台，日前在營業時間忽然起火燃燒，不過在火警發生當下店家察覺火勢後第一時間神速做出四步舉動防止災害擴大，消防隊到場後成功控制火勢，當時正在店內消費的民眾安然無恙。

2024/07/02 09:16

半夜買嘸經典套餐？麥當勞員工揭祕辛

半夜買嘸經典套餐？麥當勞員工揭祕辛

方便快速又美味的速食是不少民眾飽餐一頓的首選，其中知名速食品牌麥當勞更是深受不少人喜愛。一名網友於今（10）日發文詢問，自己半夜時去麥當勞點餐，卻發現店內有許多餐點已經「缺貨」，好奇背後原因，貼文一出立刻釣出內行網友解惑。

2022/06/10 09:12

鐵板麵沒用鐵板炒少一味？銷魂關鍵曝

鐵板麵沒用鐵板炒少一味？銷魂關鍵曝

鐵板麵深受許多民眾喜愛，不僅在早餐店中很常見之外，在吃台式牛排時一定也會隨餐附上鐵板麵，跟牛排搭配著一起吃。不過，有名網友發現現在的鐵板麵好像很少直接在鐵板煎台上炒，讓她相當不解「不是用鐵板炒的為什麼叫鐵板麵！」貼文一出後，引起網友熱烈討論。

2021/03/12 09:06

你吃的早餐安全嗎？揭早餐店煎台真相

你吃的早餐安全嗎？揭早餐店煎台真相

台式早餐店選擇多，不管是蛋餅、蘿蔔糕、鐵板麵應有盡有，是很多人喜歡的種類，不過，這些餐點都必須經過煎台這一關，才能變身可口食物上桌，然而，每每看到餐台人員用鐵鏟刮過煎台，不禁想問，煎台到底是什麼做的？長年用下來會不會壞？

2020/10/21 06:27

早餐店荷包蛋特別香？饕客曝美味關鍵

早餐店荷包蛋特別香？饕客曝美味關鍵

台灣早餐店林立，讓早起趕上班、上課的民眾，能方便買到熱騰騰的早餐；一名網友指出，早餐店煎的荷包蛋特別美味，但自己煎都煎不出這樣荷包蛋，因此詢問煎出早餐店荷包蛋的秘訣是什麼？貼文曝光後，許多饕客曝光美味關鍵。

2019/12/12 07:00

煎台材質揭秘！劣質鐵板用久恐釋毒物

煎台材質揭秘！劣質鐵板用久恐釋毒物

市面上有不少鐵板料理，像是鐵板燒或早餐店、小吃店都會使用到煎台！但你知道煎台的材質其實參差不齊嗎？鐵板燒業者揭秘，鐵板的品質確實有差，像有些業者是使用3公分厚的鐵板，材質是中碳鋼材，毛孔較密，使用時不容易破損。但反觀其他比較薄的劣質鐵板，毛孔不密、材質不一，使用過久，恐怕就會釋放重金屬毒物！

2019/07/23 10:22

早餐店「煎台」安全嗎？揭開背後真相

早餐店「煎台」安全嗎？揭開背後真相

台式早餐店在台灣風行已久，蛋餅、蘿蔔糕、鐵板麵也是陪伴很多人從讀書到出社會的美食好夥伴，但這些美食其實都得經過煎台這一關，才會從材料變身成可口食物，然而每每看到早餐老闆娘用鐵鏟刮過煎台，不禁會想問，煎台到底是什麼做成的？這樣長年用下來會不會壞呢？

2018/11/19 12:23

嫌22K月薪太低　早餐店老闆遭封鎖

嫌22K月薪太低　早餐店老闆遭封鎖

早餐店員工薪水多少才合理？網路上掀起討論，如果以月休4天、1天上班7小時來算，實際問了民眾，從25到33K都有人喊。不過在台南，有早餐店老闆要找負責煎台的正職員工，開出22到25K被求職者嫌太低還被封鎖、上網討拍也被砲轟，《三立新聞》問到老闆，他說薪資完全符合勞基法而且還月休8天。

2018/01/23 01:49