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食安處
餐廳飯混陶瓷碎片 中市府稽查結果出爐
台中有家長日前帶著3歲孩子到大戶屋用餐，在白飯中吃到陶瓷碎片。台中市政府獲報稽查，發現洗手台菜瓜布掉入醬料保冰區等環境不符衛生規範，令業者即刻改善。
2026/07/24 05:35
拉蔣護航被看破手腳！他一句酸爆盧秀燕
中聯油脂致癌油「苯駢芘」超標，風波持續擴大，台中市商業公會理事長謝豐享發表聲明，向台中市長盧秀燕提出6大質疑，包含學童營養午餐是否受污染、工商各界擔心是否有進貨及致癌問題油還有庫存？且案發後從未接到市長電話，也沒收到行文或宣導補救措施，更痛批盧秀燕將問題卸責給中央。對此，台灣青年世代共好協會理事長張育萌直言，盧秀燕拉蔣萬安和藍營縣市長來護航，卻早就被看破手腳，「出事又只會跑去凱道鬼吼鬼叫？」
2026/07/24 10:43
盧秀燕拍片慰勉食安處 網轟：只秀不驗
中聯致癌油風暴延燒，台中市因8年來僅在2024年配合中央檢驗苯駢芘，遭外界質疑把關不力。台中市長盧秀燕日前於臉書發布慰勞食安處影片，強調市府將採取「寧嚴勿鬆」原則，禁止供膳系統使用疑慮油品，並喊話同仁勿受惡意攻擊影響。然而，此舉引發大批網友不滿，留言痛批盧秀燕「只秀不驗」，質疑市府長期怠慢食安稽查，僅在風頭上作秀。衛福部亦證實台中檢驗次數明顯偏低，面對輿論排山倒海的抨擊，盧秀燕的「甩鍋」爭議恐持續
2026/07/24 09:37
中商會轟盧秀燕！他嗆：有心選總統的人？
中聯油脂致癌油「苯駢芘」超標風波越演越大，台中市商業公會理事長謝豐享發表聲明，向台中市長盧秀燕提出6大質疑，包含學童營養午餐是否受污染、工商各界擔心是否有進貨及致癌問題油還有庫存？同時無助表示，案發後從未接到市長電話，也沒收到行文或宣導補救措施，更痛批盧秀燕將問題卸責給中央。對此，政治工作者周軒直言「這真的是要輔選江啟臣的樣子嗎？」
2026/07/24 07:24
怒轟盧秀燕！中商會理事長：只顧725遊行
中聯致癌油事件持續延燒！台中市長盧秀燕今（23）日親臨中市府食安處慰勞，並向同仁們喊話「你們做得很好」。不過稍早台中市商業公會理事長謝豐享發表聲明，先向盧秀燕提出「6大質疑」，包含學童營養午餐是否受污染、工商各界擔心是否有進貨及致癌問題油還有庫存？同時無助表示，案發後從未接到市長電話，也沒收到行文或宣導補救措施，更痛批盧秀燕將問題卸責給中央，甚至只會積極推動「725遊行」，卻無心關心台中市民健康。
2026/07/23 10:55
盧秀燕慰勞中市食安處：做得好，別理抹黑
中聯致癌油事件持續延燒！台中市長盧秀燕今（23）日親自到中市府食安處慰勞，她向食安處同仁們說，「你們做得很好」，不要受到外界惡意的攻擊、抹黑影響，繼續加油；她也說，市府會持續站在第一線，以最嚴格標準為市民把關。
2026/07/23 07:09
致癌油燒進米其林！知名海鮮餐廳全中招
中聯油脂大豆沙拉油「苯駢芘（BaP）」致癌物超標風暴仍在持續！台中市食品藥物安全處今(22)日公布最新第三層下游受影響業者名單，竟驚見多家知名高檔與連鎖餐飲品牌入列，包括米其林入選餐廳「梅子活海鮮餐廳」、國家歌劇院內的「VVG Theater Cafe 好樣劇場咖啡」，以及知名連鎖餐飲品牌「時時香」、「瓦城」、「101湘」等均受波及。台中市食安處表示，受影響業者均已要求立即停止使用並完成下架。
2026/07/22 06:10
油品致癌物超標 中市下架回收逾37萬公斤
中聯油脂大豆沙拉油苯駢芘超標案延燒，台中市食品藥物安全處今天公布，問題油品及預防性下架產品累計下架回收逾37萬公斤，下游第三層以下受影響業者新增12家，累計219家。
2026/07/22 01:12
中市毒油新一批預防性下架 全聯也遭波及
中聯油脂大豆沙拉油檢出苯駢芘（BaP）超標，上游到下游影響的名單陸續公布，影響範圍持續擴大，台中市食安處昨（19）日繼續公布預防性下架產品全國第二層下游業者名單，波及的業者包括金色三麥、路易莎、全聯、味全等等，以全部要求停止使用及下架。
2026/07/20 07:55
中市府公布中聯下游業者 知名豆漿店牛排
中聯油脂案，台中市食安處今天公布第3至5批超標油品第2層下游業者共有165家。第3層以下包含日正豆漿、愛將平價牛排、時時香等，已累計131家餐飲、加工食品業者受影響。
2026/07/14 10:13
中聯油脂擴大5批超標 再增667業者受波及
台中市食安處今天公布第4、5批超標中聯大豆沙拉油超標產品資訊，第2層下游以及第3層受影響名單，包含有全聯阪急麵包、愛之味、頂呱呱等667家業者受波及，回收下架。
2026/07/13 04:12
新／福壽致癌油品+2！知情不報遭罰600萬
中聯「致癌沙拉油案」持續延燒！台中市食安處昨（12）日晚間接獲福壽公司通報，指6/30自主送驗的2項產品中，因使用中聯大豆沙拉，也驗出致癌物「苯駢芘（BaP）」嚴重超標，由於福壽公司早在一週前就收到檢驗報告，卻整整延遲六天才通報。對此台中市府祭出鐵腕，宣布福壽2項超標產品各裁處最高300萬元，合計重罰600萬元，加計日前裁罰，福壽累計已遭開罰900萬元。
2026/07/13 08:49
台中阿志頭腳踩雞皮道歉了！律師聲明曝光
台中一家炸雞店「伍兩五炸雞」近日有員工貼出腳踩雞皮的影片，笑稱「在幫雞皮去角質」，貼文曝光後許多在地民眾紛紛直呼噁心，雖然店家聲明稱雞皮為報廢食材並非販售商品，涉事員工已遭開除，不過網友們並不買單，相關討論持續延燒，台中食安處接獲檢舉後也突襲稽查。對此，該員工今（10）日發表律師聲明道歉。
2026/07/10 09:09
老鼠入侵爌肉攤亂竄 員工嘆：防不勝防
台中24小爌肉飯店，一隻體型不小的老鼠突然從水桶跳出，還一路往工作檯、鍋爐方向狂奔，店家強調定期清潔消毒，但也無奈防不勝防，食安處接獲通報後，將派員前往稽查。
2026/07/08 05:40
拒接外界電話！台中秘密再突擊中聯油脂廠
台中市食安處今日（5日）上午秘密發動大動作、大隊人馬低調突擊中聯油脂總部與製程廠房。為了保持稽查行動的絕對獨立與不受干擾，所有帶隊官員與相關人員上午破天荒「一律拒接外界電話」，目前全面突擊稽查已於中午驚險結束，市府預計下午將正式對外召開記者會，公布最新的稽查結果！
2026/07/05 02:51
致癌油新受害者 金色三麥、好樂迪都中鏢
中聯大豆沙拉油檢出一級致癌物「苯駢芘」超標，台中市食品藥物安全處今（3）日公布第二波稽查結果，包含金色三麥、好樂迪、貴族世家、美食家食材通路、國防部福利事業管理處及麥仕佳等知名業者皆在供貨名單中。此外，台中市共有24所學校、社福機構及1家產後護理之家也中鏢。
2026/07/03 09:53
不只苯駢芘！致癌油再爆「這3項也超標」
中聯油脂公司一批大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」超標4倍，產品流向福懋、福壽與泰山等三大食用油廠。中聯油脂發布致歉聲明稿，並在官網公布「大豆沙拉油多環芳香族碳氫化合物SGS檢驗報告」，可見到不只有苯駢芘超標，也檢出另3種有致癌風險的多環芳香族碳氫化合物（PAHs），Chrysene、苯駢蒽（簡稱BaA）以及苯駢苊（簡稱BbF）。
2026/07/03 05:17
新／毒油恐吃下肚！台中食安處攔截5747kg
中聯油脂一批大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」超標4倍，產品流向福懋、福壽與泰山等三大食用油廠，食藥署如今再公布問題油品項增至21項、24批號。對此台中市政府食安處立即勒令業者停工，並於今（2）日前往福壽實業、福懋油脂2家下游業者稽查，調查油品出貨流向，其中福懋供應138家業者、福壽供應86家業者，目前已合計回收5747公斤，且經教育局清查確認，問題油品目前未流入校園，至於賣場內、市場、夜市等處，問題
2026/07/02 06:10
1300公噸致癌油流出！台中食安處突擊追查
中聯油脂一批大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」超標4倍，產品流向福懋、福壽與泰山等三大食用油廠。食藥署如今再公布最新問題油品項，增至21項、24批號，同時新增餐飲業、小吃攤最常使用的2款業務用油，對此台中市政府食安處今（2）日上午前往各大賣場等末端通路進行清查，預計傍晚會有結果。
2026/07/02 02:38
A肝莓果重罰好市多200萬！台中食安處翻車
好市多賣場在2023年4月爆發「A肝莓果」事件，遭台中市府依違反食安法重罰200萬，好市多不服提起行政訴訟，意外揪出台中市食安處一連串烏龍錯誤，行政法院認定台中市府違反行政拘束原則，撤銷原罰單。沒想到台中食安處又弄錯上訴期限，最終因「逾期1日」遭駁回上訴，好市多確定免罰。離譜狀況遭台中市府究責懲處，負責此案的食安處組長被拔官，內部多位一級主管也全數遭記過處分。
2026/06/17 04:05
麵屋一燈又傳食物中毒 台中夫妻吃完腹瀉
又爆食安疑慮！知名鎖品牌「麵屋一燈」日前才爆出台中勤美店有民眾用餐後身體不適，豈料，21日晚間又有一對夫妻前往台中三井Outlet分店用餐後，出現腹瀉狀況；對此，業者親上火線留言回應，已同步啟動內部調查程序，並主動關心顧客狀況。台中市食品藥物安全處則表示，後續將派員稽查及採樣送驗。
2026/05/22 09:36
吃完「麵屋一燈」狂腹瀉！中市食安處稽查
日本知名拉麵品牌「麵屋一燈」台中勤美分店，爆出食安問題，近日陸續有民眾在社群平台反應，吃完拉麵後，出現肚子痛、腹瀉等症狀。台中市衛生局食品藥物安全處表示，截至今（13）日12時，已接獲民眾通報2案，目前已啟動調查，並派員前往稽查、採檢，預計2週後結果會出爐。若驗出病原菌，將依法處以6萬以上、2億元以下罰鍰。
2026/05/13 02:52
「歐客佬」假豆案！董座辯作業疏失遭打臉
台中知名伴手禮連鎖咖啡品牌「歐客佬」，去（114）年11月時被爆出，假冒世界冠軍莊園名義販售藝伎咖啡豆，當時業者緊急澄清是作業疏失誤載，不過經台中市府食安處稽查後認定咖啡豆產地仍不符合，對此檢方再度搜索歐客佬總公司，訊後依法命董事長王信鈞10萬元交保。
2026/04/03 02:22
手搖飲糖漿奶精戶外曝曬 中市稽查4缺失
國內知名連鎖飲料品牌「得正」、「一芳水果茶」的原料供應商，遭民眾踢爆把室外停車場當作倉庫，長期存放大量糖漿、奶精等原料，不僅受高溫曝曬，甚至常有貓狗出沒留下排泄物，衛生品質堪慮。台中市衛生局接獲檢舉，1月23日前往稽查，查獲業者將食品原料放在室外棚架、冷凍設備溫控不足等多項缺失，於2月2日複查合格，之後將再無預警派員稽查，若違反規定，將依食安法開罰6萬元以上、2億以下罰鍰。
2026/02/04 05:51
五花馬吃到蟑螂！牛肉捲餅驚見油亮小強
連鎖水餃店「五花馬」台中學士店爆發小強危機，有民眾到店家用餐時，在吃到一半的牛肉捲餅盤內發現「油亮小強」，噁心場景害一家人嚇到嘔吐。台中食安處獲報到場稽查，雖未查獲病媒及活動蹤跡，但店家作業環境及人員衛生部分共有6項缺失，已責令業者限期改善，若複查仍不合格，將依《食安法》開罰6萬至2億元罰鍰。
2025/12/16 03:51
港式餐廳爆食安！5人腹瀉、2歲童燒到40度
台中市西屯區一家知名港式餐廳爆發疑似食物中毒事件！根據了解，張小姐一家7口近日前往該餐廳用餐後，其中5人陸續出現腹瀉、發燒、腹痛等不適症狀，最嚴重的是張小姐2歲兒子，因高燒達40度且確診為沙門氏菌感染，最終住院長達8天，讓家屬感到相當心痛，更控訴業者反應冷淡，後來更已讀不回。對此，業者駁斥，強調有關心，並認為雙方對於文字的理解可能不同。
2025/12/06 10:00
害客誤喝去漬水！春水堂勒令停業罰責出爐
台中知名連鎖茶飲品牌春水堂公益店，驚爆誤食意外，昨(30)日因店員作業疏失，誤把浸泡在「活氧去漬粉」清洗中的保溫瓶，誤當成回沖熱茶的容器，導致3名顧客飲用後出現喉嚨不適送醫。台中市食安處獲報，立即派員前往稽查，除勒令該店即日起停業，也將業者移送台中地檢署偵辦，依法可處1年以上、7年以下有期徒刑，得併科1千萬以下罰金。
2025/12/01 04:52
「私賣或誤出貨」？毒蛋又流出檢調要查了
台中市「龍忠蛋行」10 日遭抽驗發現其產品含有源自彰化文雅畜牧場的芬普尼殘留雞蛋，已經驗出毒蛋為何還流出？究竟問題蛋是畜牧場在移動管制期間非法私自出貨，還是因 8 日解除管制後，蛋農誤認能恢復販售而流入市場？彰化地檢署表示，目前正積極蒐集事證，將再次傳喚畜牧場負責人及相關人員，釐清問題蛋外流流程，以確定是否涉及違法。
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台中法餐疑爆食物中毒！「問題餐點」曝光
台中西區知名法式餐廳疑似爆發食物中毒案，昨日（23日）中午13名顧客上門用餐後，有10人出現上吐下瀉症狀，經送醫確診急性腸胃炎。食安處上門稽查後指出，昨日店家提供的餐點包括海鮮及伊比利豬等菜餚，現場查獲溫度紀錄未落實等缺失，目前已將食品及環境檢體送驗，若檢出病原菌將依食安法規定開罰6萬至2億元罰鍰。
2025/10/24 03:34
台中名校37師生腹瀉 校方撤換午餐包商
在連假前夕，台中知名私立學校「台中美國學校（AST）」驚傳集體食物中毒事件。昨（3）日，校內師生陸續出現上吐下瀉、發冷、嘔吐等腸胃不適症狀。根據台中市衛生局最新統計，截至今日，共有 37 名師生身體不適，其中一度有 6 人住院觀察，目前已有一人出院。這起事件不僅引發家長恐慌，更讓校方連夜發出公開信，緊急宣布立即撤換午餐供應商。
2025/10/04 11:04
