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為內容找資金　為創意找市場！

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近江牛

和牛下午茶　春大直開吃近江牛珠寶盒

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肉控必訪！亞洲第一家「全時段和牛」生活方式選品店《和牛研究室 Wagyu Lab》於四月進駐台北市新興餐飲戰區春大直一樓，由奉行「選用好食材是一種信仰」、多年來專營日本食材進口的苗林行創立，《和牛研究室 Wagyu Lab》全區分為小超市、酒吧、肉舖分切室三區域，以推廣和牛文化為目標，提供專業分切、貼體包裝、料理包販售，以及由廚房團隊研究延伸的美味和牛料理。

2022/04/14 05:39

母親節就吃這！老饕大推的A5和牛鍋

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母親節將至，相信不少人已在尋找餐廳，而根據統計，台灣人愛吃鍋，一年吃出逾300億元的火鍋商機，如何創造差異化，成為各家業者的首要課題。日本頂級A5和牛鍋物品牌－Beef King，鎖定台北一級餐飲戰區信義商圈，搶攻高端餐飲市場。

2019/04/30 06:25

地表最強召集令　一站網羅日三大和牛

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想吃日本和牛不用跑遠，一站就能網羅日本三大和牛。2017年的重大新聞中，睽違14年的日本和牛正式開放進入台灣市場一定是其中一則。漢來美食旗下3家西餐廳，自即日起推出日本三大和牛的美食節活動，可同步品嚐日本神戶、近江及鹿兒島牛的美味，大飽口福。

2018/01/15 06:01