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微波
靠近微波爐會致癌？專科醫終極解密了
許多人擔心微波爐輻射會致癌，甚至不敢直視爐內加熱過程。放射腫瘤科醫師賴佾暄澄清，微波屬於「非游離輻射」，與Wi-Fi訊號相同，能量極低，無法破壞DNA，正常使用下無致癌風險。微波爐設計完善，且輻射隨距離增加會快速衰減，無需過度恐慌。食藥署也提醒，使用時應注意容器材質與密封問題，避免過度密封造成爆炸，或使用不耐熱、含金屬的容器導致危險。正確理解微波原理，不僅能消除疑慮，更能確保食安與設備安全。
1天前
超商半熟蛋微波完還能流心！蛋商揭內幕
超商微波食品中的「流心蛋」為何加熱後仍維持滑順口感？蛋商「協興蛋業」揭秘，這其實是食品科技的應用，正確名稱應為「半熟蛋風味加工食品」。這類產品以液體蛋為基底，透過添加植物油、澱粉、膠類與乳化劑，調整蛋液的凝固點，達成加熱後不凝固的流心效果。雖然口感誘人，但業者提醒，加工蛋與原型雞蛋相比，蛋白質比例相對較低，且額外添加了油脂、鈉與糖漿。
2026/08/15 09:51
水餃不用開火煮！內行8分鐘完成：Q彈飽滿
水餃方便美味，但傳統水煮法常面臨破皮或需顧火的困擾。近期有網友在社群分享「微波爐煮水餃」的神技，不僅不用開火顧爐，不到十分鐘即可享用，且口感飽滿濃郁，文章引發熱烈迴響。知名餐廳「朱記餡餅粥店」也曾指出，將水餃放入容器並以熱水淹沒，分段微波加熱即可，失敗率極低。
2026/08/11 05:50
不鏽鋼餐盒超難用？她揭「2缺點」勸別買
近期有網友在社群平台Threads上抱怨，購買標榜可微波的不鏽鋼餐盒使用一個月後，發現加熱效果極差，不僅受熱不均導致飯菜乾硬，甚至需分次微波才能勉強加熱，引發眾多苦主共鳴。網友紛紛吐槽不鏽鋼餐盒加熱效率低，甚至有人自嘲同事都吃完了，自己還在微波。對此，專家與部分使用者則建議，不鏽鋼餐盒較適合使用電鍋加熱或作為外帶容器，若堅持微波，建議搭配裝水盤輔助導熱。此討論提醒消費者在選購餐盒時，應根據加熱方式（如微波爐、電鍋）審慎評估材質特性，避免因材質選錯而影響飲食口感與便利性。
2026/08/11 03:44
低軌衛星王者 昇達科新目標價
低軌衛星進入高速部署期，昇達科憑藉微波與毫米波元件領先地位，受惠SpaceX V3衛星規格升級與Amazon後續訂單。儘管第2季受客戶產品改版影響營收，但每股純益仍達4.47元，預期第3季營收回溫。展望未來，隨著越南產能到位及客戶自製率下降，市占率具成長空間。此外，昇達科併購巨頻科技跨足AI資料中心高速傳輸市場，轉型完整高速互連解決方案供應商。法人看好其長期成長動能，維持買進評等，目標價上看1780至1940元。不過，需留意衛星發射進度與客戶拉貨恢復狀況，投資人應審慎評估風險。
2026/08/09 07:00
一碗奪命麵！他吃後住進ICU 慘洗腎搶命
慢性腎病患者務必留意飲食安全！一名65歲慢性腎衰竭患者，因食用隔夜微波海鮮麵，導致金黃色葡萄球菌與腸炎弧菌感染，引發敗血性休克與急性腎損傷，險些喪命。醫師表示，冰箱僅能抑制細菌，無法殺菌，微波亦無法消滅毒素。對於免疫力低下的腎友，隔夜海鮮、綠葉蔬菜、半熟蛋、涼拌菜及豆製品均屬高風險食物，建議直接丟棄，切勿加熱食用，以免誘發脫水、電解質紊亂或嚴重敗血症，危及生命安全。
2026/08/05 12:36
一再微波絕不投降老梗 她曝柯文哲下一步
民眾黨日前舉辦創黨七週年黨慶，民眾黨創黨主席柯文哲開場致詞約10分鐘，慷慨激昂怒吼「賴清德，我們絕對不投降！」作家趙曉慧直言，柯文哲也罵不出什麼新梗了，一再微波「賴清德我們絕對不投降」，越微波營養越流失。跌落神壇後的柯文哲，要去哪呢？當然去監獄，償還他這輩子造的孽，度過他的餘生，被世人遺忘。
2026/08/04 09:51
昇達科法說會前 低軌衛星台廠4強報告
SpaceX星艦火箭日前完成第13次試飛，成功將20顆Starlink V3衛星送入軌道，象徵低軌衛星產業邁向高運載、低成本新時代。V3衛星容量較前代提升10倍，結合星艦強大運載能力，將大幅降低部署成本並突破頻寬瓶頸。隨著頻段升級至V/W-band，氮化鎵等射頻材料需求大增，台系供應鏈如昇達科、啟碁、華通及穩懋受惠顯著。法人看好星艦商用化進程，將加速推動太空AI、手機直連衛星等應用，帶動相關微波通訊與高階PCB零組件需求，中長期營運展望樂觀。投資人應審慎評估風險。
2026/08/04 12:00
別再誤會微波爐！專家點「6迷思」全錯了
微波微波爐幾乎是現代家庭不可或缺的廚房家電，不論加熱隔夜菜、冷凍食品或沖泡牛奶，都能在短時間內完成。不過，近年來關於微波爐的安全性與對食物的影響，流傳著不少說法，例如「微波爐運轉時靠近會被輻射傷害」。對此，食品科學家兼Mendocino Food Consulting創辦人Bryan Quoc Le破除6個常見迷思，說明微波爐的加熱原理。
2026/07/16 10:21
電鍋蒸粽子太麻煩？內行揭1招超好用
端午節到來，許多人都會吃粽子應景，不過除了不同地區、不同特色的粽子以外，復熱方式也很重要。一位女子分享，除了用電鍋加熱，也可以使用微波爐，蓋上一張沾濕的廚房紙巾，再用中火微波3～4分鐘，就可以享用透而不硬的美味粽子，貼文曝光後引發熱議。
2026/06/20 10:00
熱／SpaceX商機 群創受惠11檔
SpaceX執行長馬斯克公開首款AI資料中心衛星「AI1」設計藍圖，展示太空運算設施的宏大布局。該衛星配備70公尺大型太陽能板，瞄準高效運算與AI推論需求，這項技術突破將解決地面資料中心的散熱與電力限制。此舉引發台股供應鏈熱潮，包含雙鴻、昇達科、聯合再生及聯茂等散熱、通訊與電子材料廠均被點名受惠。隨著AI與太空產業深度融合，投資人應持續追蹤相關概念股的量產進度與商機。
2026/06/13 11:00
玩TikTok爆紅玩具 10歲童臉上燒出一條線
部分抖音（TikTok）上的爆紅挑戰，跟著模仿可能導致受傷。日前英國一位10歲女童，看到抖音上的熱門玩具：紓壓球，將它冷凍再微波後可以變得更軟，於是在朋友家嘗試，微波讓球內的填充液急速升溫，女童捏球紓壓、球破掉被燙到，送醫治療後臉上仍有一條明顯的燒燙傷痕跡，所幸沒波及眼睛；媽媽心痛地PO文提醒，玩這類玩具時要小心。
2026/05/22 08:11
微波後竟然更營養？維生素C保留率勝水煮
現代生活節奏快，微波爐已成為家家戶戶熱菜、烹飪的神隊友。然而，許多人仍對微波爐抱持「破壞營養」的成見。對此，小兒科醫師梁盛賓特別發文為微波爐「正名」，指出微波不僅加熱效率高，其營養保留率甚至優於傳統水煮與油炸，真正的健康關鍵並非微波本身，而是「裝食物的容器」。
2026/05/16 11:05
微波竟比炒的更健康？醫揭最NG烹調方式
民眾若想透過日常飲食抗老，除了吃什麼，烹調方式其實也息息相關。食安專家韋恩引述日本糖尿病專科醫師牧田善二的論點指出，同一塊雞肉若採取不同的料理手段，體內「最終糖化產物」（AGEs）的生成量最高可相差將近8倍；他揭示了「加熱溫度」與「烹調時間」是決定老化快慢的關鍵，長期攝取高AGEs食物恐加速皮膚鬆弛、動脈硬化及記憶力衰退，這項衛教資訊也為追求抗老化的現代人提供新的飲食指標。
2026/04/05 01:03
健康殺手!微波加熱「這1物」恐產生致癌物
近年來，微波爐成為許多民眾日常生活中不可或缺的便利工具，但有醫師提醒，部分常見的微波加熱食品，可能對健康造成額外負擔，更點名1類食物在加熱過程中可能會有致癌物質的產生，提醒民眾注意。
2026/04/03 03:52
超商微波爐免按！「1隱藏功能」直接加熱
台灣超商林立，不少人為了方便，三餐也會靠超商的微波食品解決。近來一名網友到超商準備要用微波爐加熱商品，意外發現微波爐打開之後，有一個掃描區可自動設定加熱時間，讓他超級驚訝。不少人看到後驚呼，「長知識了！」
2026/03/20 04:28
他噴百吃超商便當1原因心碎 眾人點頭
台灣便利商店遍布各地，對許多人而言，是能「隨時解決一餐」的地方。為了吸引消費者，業者不斷推出各種微波食品及適合減肥的健康餐盒，但實際評價卻相當兩極化。近期，一名男子表示，他難得在便利商店用餐，結果踩到「地雷」，貼文曝光後引起網友熱議，並質疑品質是否下滑。
2026/03/16 02:13
微波爐加熱冷凍包子 內行曝神招：超軟嫩
冷凍包子經過加熱後，表皮的水分可能會被抽乾，變得乾巴巴。不過有女網友分享，他嘗試用氣炸烘烤微波爐蒸包子，先在微波爐內放一碗水，再把包子放在架子上，加熱完成後包子仍相當軟嫩，貼文曝光後引發熱議。
2026/02/27 04:05
玻璃保鮮盒做錯1步秒炸裂！正確做法曝光
現代家庭為求備餐便利，冰箱內常堆放各式玻璃保鮮盒，不少產品標示「強化玻璃」、「可入烤箱或電鍋」，讓民眾誤以為使用上相當安全。然而消防人員提醒，若使用方式不當，玻璃保鮮盒仍可能因劇烈溫差而發生炸裂，造成燙傷與割傷等廚房意外。
2026/02/09 04:03
微波食物會致癌？營養師：吃這3類才傷身
微波食物到底會不會致癌？營養師曾建銘近日為這個迷思釋疑，他說微波爐真的被誤會太久了，它簡直是廚房裡的「背鍋俠」。曾建銘指出，從營養學的角度來看，微波的優點是加熱時間短、不用加水，像是維生素B群、維生素C，反而流失率比水煮還要少。他也提到，比起擔心微波爐，更要擔心過多的加工食品、過高的鹽分（鈉含量），和不好的油脂。
2026/01/26 12:47
熱／雖被列處置 低軌王者昇達科新目標價
低軌衛星產業邁入商業化關鍵階段，推升射頻、微波等關鍵零組件需求。昇達科(3491)受惠Amazon低軌衛星專案拉貨動能恢復，營運顯著回升，高毛利產品比重提升，獲利表現優於預期。市場研究報告普遍看好昇達科，多家券商基於其微波元件不可替代性、法規紅利、地面站需求、低軌衛星全面商轉及新應用切入等因素，給予正向評價與介於1,100至1,350元的不同目標價，顯示市場對昇達科長線成長潛力的高度期待。
2026/01/26 12:10
微波便當食物全爆！內行曝1步驟保證不噴
許多上班族習慣自備便當到公司加熱，但也常遇到食物在微波時「爆炸」的困擾。近日一名女網友抱怨，連續好幾天使用公司微波爐加熱便當，餐盒內的食物因高溫不斷「爆開」，讓她相當崩潰，於是發文請教網友「到底什麼食物可以微波？」
2026/01/19 03:38
低軌衛星之王 昇達科最新目標價
受惠低軌衛星發射動能回溫，昇達科（3491）2025 年第四季營收明顯優於市場預期，法人看好其在衛星通訊與高頻微波元件領域的長期成長潛力，維持「買進」評等，並將目標價上調至 888 元，隱含約一成潛在上漲空間。昇達科 2025 年第四季合併營收達 8.34 億元，季增 72%、年增 36%；其中 12 月單月營收達 3.2 億元，月增 12%、年增 39%，雙雙創下歷史新高。法人指出，低軌衛星相關營收動能恢復，是推升第四季表現優於預期的關鍵因素，預估單季每股盈餘（EPS）可達 3.52 元。
2026/01/14 01:45
微波爐加熱不是放中間 藥師驚曝：全錯了
微波爐是現代人加熱食物的神器，但你是不是習慣順手把便當往「正中間」擺？這個直覺動作可能讓你這20年來都用錯了！網紅「三寶藥師」何峻宇日前發布影片破解迷思，指出如果你家使用的是傳統「轉盤式微波爐」，食物其實應該要放在「轉盤邊緣」而非正中央，才能達到最佳加熱效果。影片曝光後，大批網友崩潰驚呼：「難怪中間常常冰冰的」、「原來我誤會它這麼多年！」
2026/01/11 09:03
熱／SpaceX全回收 台廠8強商機曝
根據TrendForce最新研究，由於Starlink部署衛星星系需求上升，加上美國太空軍(US Space Force)定期發射國防衛星需求，太空廠商SpaceX已從部分回收火箭技術，轉往全面回收方向發展。此外，在火箭本體回收、新型燃料推動全球商用火箭發射成本逐漸降低的情況下，Arianespace、Mitsubishi Heavy Industries、中國航天科技集團(CASC)等傳統大型火箭廠商，對於投入一級火箭回收技術驗證的意願跟著提高。
2025/12/23 04:00
盤前／馬斯克送AI到太空 低軌衛星8檔
SpaceX主要業務是火箭製造、發射服務以及Starlink衛星通訊，已具備製造、發射、回收、復用運載火箭能力，能發射載人飛船及衛星進入軌道。馬斯克近期提出透過SpaceX將AI伺服器送入太空構想，據悉，此次籌資目的除持續擴大Starlink衛星通訊服務版圖擴張外，建置太空AI資料中心，結合Al題材後的SpaceX身價大幅看增，相關低軌衛星概念股跟著受惠。
2025/12/18 04:17
涼麵加熱？超商店員揭隱藏吃法 更香又Q彈
不少人夏天時喜歡吃涼麵，清爽又消暑，不過其實到了冬天，涼麵也可以加熱享用。一名網友近日在超商貨架上，看到涼麵貼著「加熱」的貼紙，讓他感到訝異，於是PO文詢問，引發熱烈討論，不少人直呼「加熱更好吃」，還有曾做過超商店員的網友分享吃法。
2025/12/13 04:09
超商涼麵標註1吃法他傻眼 前店員認證了
涼麵是台灣特色小吃美食之一，每到夏天也是許多人用餐首選。一名男子到超商消費時，發現超商的麻醬涼麵竟標註「加熱更好吃」，讓他當場愣住，貼文曝光後，立刻掀起網友熱議。
2025/12/12 11:19
茄子怎麼煮不黑？主廚授「鎖住紫色」撇步
茄子營養豐富，含有維生素E、蛋白質與鈣等成分，是餐桌上常見的美食，不過，料理常因氧化而越煮越黑，影響成品外觀與食慾。對此，國宴主廚溫國智分享簡單技巧，從刷油、切塊到微波加熱，都能有效保持茄子亮麗紫色，口感甚至接近油炸。
2025/11/19 04:07
微波海鮮超NG 台電點3類食物會爆炸
過去加熱食物必須依靠電鍋或以熱水加溫，如今微波爐只需短短幾分鐘就能完成加熱，成為多數家庭不可或缺的廚房神器。然而，專家提醒，剩下的海鮮千萬不要直接丟進微波爐加熱，看似方便，卻可能讓原本可口的大餐瞬間變成「廚房災難」。
2025/11/17 03:56
