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陳嵐舒

吃一碗750元　高檔牛肉麵快閃台北

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牛肉麵可說是另類台灣之光，外國人造訪台灣，除了小籠包以外一定要嚐一次的就是各種特色牛肉麵，尤其隨著擺盤、料理以及食材處理方式的不同，價格從百元到萬元都有。台北晶華酒店年末攜手亞洲最佳女主廚－陳嵐舒擔任客座，明年1月3日以前在二樓上庭酒廊宴饗饕客，推出高檔牛肉麵套餐，要搶攻食客商機。

2020/12/18 02:26

雅閣摘米其林1星　秘密武器台灣食材

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米其林日前公布摘星餐廳名單，讓所有網友開始集星星，說自己吃了哪幾家，也讓奪星餐廳的預約也全爆滿。其中，雅閣餐廳的奪星招牌菜居然取自於原住民的食材「馬告」。

2018/03/15 04:45

樂沐吹熄燈號　美女廚神親上火線說明

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有亞洲女廚神之稱的「陳嵐舒」，在台中開設的法式餐廳樂沐，忽然無預警發出聲明，宣布在年底結束營業，消息一出，店內預約電話響個不停，陳嵐舒也親自現身，強調除了精緻餐飲，在市場上需求沒那麼大，還有一個原因是，大環境型態改變，他無法適應視覺和花俏掛帥的經營方式，所以決定休息，會提早9個月公布，是想給員工足夠的時間做規畫，也說現階段孩沒有任何新餐廳計畫。

2018/03/09 09:35

開業10年…法式餐廳「樂沐」將歇業

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2008年開幕的知名法式餐廳「樂沐」驚傳將歇業！主廚陳嵐舒今（8）日下午在臉書發布訊息，表示餐廳將在今年12月底結束營業，強調「一切只追求最高規格的樂沐，不會轉變型態，也不可能妥協」，目前未有任何新餐廳計畫。

2018/03/08 04:54

這台真空包裝機　玻璃罐也適用？

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廚具可不能只看CP值，有漂亮、有設計感的廚具，肯定能襯托美好的料理。而傳統的真空抽取機大多要搭配真空塑膠袋，但這台真空抽取機，連玻璃罐都能抽成真空。

2017/11/21 01:09