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源興牛

李登輝遺願成真！MIT源興牛被認證新品種

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已故前總統李登輝生前一直想要建立台灣牛肉產業，過去他在陽明山找到日治時期自日本引進台灣的和牛後代，並命名為「源興牛」，2020年送當時為農委會的農業部，希望可取得新品種登記，歷經4年努力，農業部最近正式公告核准源興牛新品種登記，這也是台灣第1個由民間發現，並取得官方核准新品種登記的牛隻品種。

2024/06/20 12:41

圓李登輝養牛夢！農業部公告源興牛新品種

圓李登輝養牛夢！農業部公告源興牛新品種

農業部今（17）日公告，由財團法人李登輝基金會於2016年購入，移至花蓮縣鳳林鎮飼養，以其三芝區故居「源興居」命名為「源興牛」，今天公告為新品種，是民間保種登記牛隻新品種首例。

2024/06/17 08:04

李登輝最大心願！　圓夢養出台版和牛

李登輝最大心願！　圓夢養出台版和牛

前總統李登輝今（30）日晚間驚傳於台北榮總辭世，享耆壽98歲。李登輝卸任後，即投身養牛事業，發展台灣的和牛養殖業，一直是李登輝的心願。2017年李登輝開設源興居生技公司培育台灣和牛，以自己在三芝的故居「源興居」命名為「源興牛」，預計今年底第一代繁殖的牛隻可進行屠體調查，如果肉質符合和牛標準，將成為台灣第一組高端肉牛的品種。

2020/07/31 05:26

和牛夢未了　李登輝最掛念不下源興牛

和牛夢未了　李登輝最掛念不下源興牛

李登輝生前一直都有「台版和牛夢」，總統卸任後就全心投入養牛事業，成立自己的生技公司配種和牛，花蓮兆豐農場也有李登輝養育的牛。愛牛愛到連名字都是以自己故居名字「源興居」來命名。

2020/07/31 01:38

培育台灣和牛　李登輝登日本權威期刊

培育台灣和牛　李登輝登日本權威期刊

高齡96歲的前總統李登輝培育台灣和牛有成，論文還登上日本權威學術期刊，他和李登輝基金會祕書長王燕軍、日本和牛專家中村佐都志、日本大學教授長嶺慶隆，共同聯名發表台灣「源興牛」基因，引起不少台、日畜產學者研究興趣並提出合作計畫。

2018/03/09 07:48

取名源興牛　李登輝培育出台灣和牛

取名源興牛　李登輝培育出台灣和牛

前總統李登輝已高齡94歲，擁有農經博士學位的他樂於工作，目前忙著復育「和牛」。據了解，台灣和牛已經成功復育，生出小牛取名為「源興牛」，12月準備要在日本發表學術論文，將報告台灣和牛種牛來源。

2017/10/26 02:25