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    阿勇師
    陳幸妤歸寧總鋪師　受邀操刀「鍘美宴」

    陳幸妤歸寧總鋪師　受邀操刀「鍘美宴」

    陳幸妤傳出婚變風波，台南民間發起力挺行動！神秘人士斥資逾兩百萬，計畫於9月18日至22日在五妃街舉辦「2026南文藝負心之鍘美藝術節」。活動將邀請春美、秀琴等知名歌劇團演出「包公鍘陳世美」等經典劇目，並規劃復刻當年陳幸妤歸寧宴的澎湃辦桌料理，由名廚操刀，每桌價格預計一萬三至一萬七千元。
    2026/08/19 10:04
    大啖「刈包」、炒米粉　蓬佩奧印象深刻

    大啖「刈包」、炒米粉　蓬佩奧印象深刻

    前美國國務卿蓬佩奧受到立委王定宇邀請，特地到台南吃午餐，王定宇請來南霸天總舖師掌廚，6道菜色中，有一半是台灣特色小吃，像是有炒米粉、刈包和米糕，其中蓬佩奧最有印象的餐點，是有台灣漢堡之稱的「刈包」。
    2022/09/28 08:01
    訪台南吃「辦桌」蓬佩奧：台灣自由是表率

    訪台南吃「辦桌」蓬佩奧：台灣自由是表率

    美國前國務卿蓬佩奧(Michael R. Pompeo)今（28）日訪台南，與立法委員王定宇、台南市長黃偉哲等人會面餐敘，王定宇特地安排國宴等級的「阿勇師」辦桌菜，黃偉哲也送上噴印台美國旗的蘭花、優質果乾等在地特產，蓬佩奧表示，面對中國日益增加的威脅局勢，台灣的自由是亞太地區的表率，盼能夠促進台美在政治上的更多合作。
    2022/09/28 04:57
    無菜單鐵板燒　鮮味減法料理躍國際！

    無菜單鐵板燒　鮮味減法料理躍國際！

    宜蘭鐵板燒師傅程智勇，人家又叫他阿勇師，他的鐵板燒是無菜單，又或者該說是老天爺幫他開菜單，他跟副手每天到宜蘭當地的大溪及南方澳漁港報到，配合的船家有20幾艘，優先挑選現流仔海鮮當天漁港直送餐廳，有什麼食材做什麼料理，正因為食材夠新鮮，他用的是減法料理，看不到大火炫技或是滿天飛的調味料，他說只用醬油、鹽巴來烹調就夠好吃了，故事還被Discovery專題報導登上國際。
    2018/09/29 01:21
    辦桌南霸天「阿勇師」　躍上國際節目

    辦桌南霸天「阿勇師」　躍上國際節目

    辦桌界南霸天的總鋪師汪義勇，改變了辦桌。這位結合在地傳統與國際視野的總鋪師，他的傳承與創新，讓在地文化有了新生命。
    2018/06/26 10:58
    阿勇師親辦桌　紅蟳鮑魚滿桌飽口福

    阿勇師親辦桌　紅蟳鮑魚滿桌飽口福

    台南美食節盛大展開，特別邀請台南知名辦桌師傅阿勇師親自下廚展現好廚藝。10道菜每一道都料豐味美，讓民眾吃得好開心，為了要給民眾最好的，還在戶外架起火爐當場烤魚，利用台南在地、當季食材席開百桌，不只飽眼福也飽口福。
    2017/12/03 10:23
    台南美食節登場　帶領你回歸食的初心

    台南美食節登場　帶領你回歸食的初心

    台南美食節邁入第七屆，今年以「初心」為主題、「台菜」為主軸，推出5大系列活動，要讓民眾到府城品嚐美食料理之外，找回愛吃美食的初心。
    2017/10/19 04:00