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藍瓶咖啡
紅寶石巧克力脆皮生乳捲 快約媽奢華開吃
迎接母親節，生乳捲名店亞尼克選用全球第四種巧克力—「紅寶石巧克力 (Ruby Chocolate)」，突破味蕾想像，為媽媽打造寶石級的甜點饗宴。選自珍稀的可可豆，紅寶石巧克力不僅擁有天然的夢幻粉紅色澤，更帶有高級感的莓果香；從萃取到成型，工序繁複如同雕琢珠寶。
2026/04/01 04:55
咖啡界Apple換老闆 瑞幸金主傳買下藍瓶
全球咖啡產業拋下震撼彈！根據《彭博》及多家媒體日報導，精品咖啡界的標竿「藍瓶咖啡」（Blue Bottle Coffee）驚傳將易主。而幕後買家正是曾主導瑞幸咖啡重組、現為其大股東的私募巨頭「大鉦資本」（Centurium Capital）。消息人士指出，雙方談判已進入後期，甚至傳出已簽字交割，雀巢（Nestlé）將僅保留咖啡機與膠囊業務，全球實體門市則全數轉由大鉦資本接手。
2026/03/06 04:35
藍瓶咖啡掰了微風南山 熄燈了
微風南山在4月蜜月期過後，也有了櫃位改變，包括高雄台鋁MLD集團火速撤離3家餐廳，今（31日）以禮品快閃店形式來台的「藍瓶咖啡Blue Bottle Coffee」也將告別微風南山，由於藍瓶是由日本鐵道購物商場atre引入，算是打出開幕期間的吸睛策略，但專家指出，沒辦法現場體驗咖啡的藍瓶，勢必無法創造業績。
2019/07/31 07:28
藍瓶咖啡豆罐恐傷人 回收1.3萬罐
美國知名藍瓶咖啡疑因罐裝咖啡豆蓋子設計不良，恐使消費者受傷，日前宣布回收5款產品。食藥署昨（31）日發出回收警訊，宣布回收1萬3000罐，但已開封者則無相關疑慮，可繼續使用。
2019/06/01 04:38
無法拒絕！微風南山成最新熱門約會地
微風南山廣場開幕隨即造成新話題，有交友App業者針對全台百貨購物中心調查並公布超人氣的約會地點，第一名由微風南山廣場榮登寶座，高雄統一夢時代及台北101則分佔二、三名。其中微風南山廣場，是白天逛街、拍照打卡的約會好地點，晚上登上高樓用餐看夜景，擠下看夜景老字號台北101，堪稱「一地多用」的超HOT地點。把握春節假期約一波，愛神說不定就悄悄來臨！
2019/01/23 10:30
微風南山盛大開幕 是否成功仍待觀察
1月8日，全台百貨業討論熱度最高的「微風南山」舉行開幕記者會，久未公開露臉的微風集團董事長廖鎮漢親自出席，一一細數他與招商團隊努力近3年的成績：文青們引頸期盼的藍瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）禮品店、美國設計師精品品牌王大仁（Alexander Wang）、以及LVMH集團旗下高級酒吧CÉ LA VI。
2019/01/10 09:11
藍瓶咖啡來台灣了！一月設快閃禮品店
來自美國加州的藍瓶咖啡「Blue Bottle Coffee」咖啡要來台灣了！即將開幕的信義區微風南山即將於明年一月進駐快閃的全台第一家「Blue Bottle Coffee禮品店」，2019年1月至7月間限定營運。
2018/11/30 11:25
看好集客效應！信義百貨掀「美食戰」
從南部紅到北部的海鮮火鍋名店，開幕初期根本是一位難求，看準北部消費者對美食講究，業者現在跨入西餐領域，進軍北部第一站選在信義區百貨，就是看好這裡的集客效應，連同其它百貨同業不斷引進新餐廳，讓信義商圈成為美食一級戰區。
2018/05/21 09:47
藍瓶咖啡夯翻天！雀巢砸百億收購
於2002年成立的藍瓶咖啡（Blue Bottle），主打只販售「48小時內烘焙的咖啡豆」，被外界喻為「咖啡界蘋果公司」，深受許多民眾喜愛。食品大廠Nestlé雀巢公司看準該公司的強大市場，斥資5億美元（台幣約150億）買下68％股權，消息一出立刻引起外界討論。
2017/09/15 05:38
