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蔡淑臻的逆齡秘密！海芙電音雙波找回光采

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GBA61

化學殘留

中國甲醛白菜嚇壞人！真正破口恐是「它」

中國甲醛白菜嚇壞人！真正破口恐是「它」

針對近日中國「甲醛白菜」食安疑慮，食藥署強調中國生鮮白菜禁止輸入台灣，市面無相關查驗紀錄。資深菜販廖炯程指出，台灣市售包心白菜多為本土產，無需塗抹甲醛，但需留意加工後的「韓式泡菜」恐成為防守破口。若民眾對生鮮蔬菜有疑慮，建議透過三大招自保：首先以鼻嗅聞有無刺鼻化學味；其次使用流動清水浸泡沖洗，因甲醛具水溶性；最後烹煮時務必開啟抽風機，讓高溫揮發的氣體排出，避免吸入。

2026/08/26 09:02

不只白菜！中國5食物被點名非法添加甲醛

不只白菜！中國5食物被點名非法添加甲醛

中國河北張家口爆發嚴重食安醜聞，有業者為延長大白菜保鮮期，竟違法浸泡一級致癌物「甲醛溶液」，引發社會譁然。官方已介入調查並扣押相關車輛，嚴禁此類非法防腐手段。專家提醒，外源性甲醛攝入恐導致急性中毒或增加罹癌風險。此外，陸媒點名五大高風險食材，包括大白菜、毛肚、泡椒鳳爪、水產及冬粉，若外觀過於慘白、口感異常Q彈或帶有刺鼻化學味，均應提高警覺。

2026/08/26 07:28

黃豆粉洗碗釀優氧化？專家駁謠言！

黃豆粉洗碗釀優氧化？專家駁謠言！

洗碗盤您怎麼洗？用洗碗精擔心化學殘留，所以很多人愛用黃豆粉，不過現在網路謠傳，黃豆粉營養價值高，會使河川優氧化，讓很多家庭主婦「霧煞煞」。專家說讓河川優氧化的原因很多，不可能因為用黃豆粉當清潔劑就會造成這麼嚴重的後果，要大家不用擔心。

2014/03/09 05:53