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鷹流拉麵

知名拉麵頂讓　老闆輕鬆開店月租卻達10萬

知名拉麵頂讓　老闆輕鬆開店月租卻達10萬

日本拉麵品牌「鷹流拉麵」在2012年進軍台灣，以濃厚拉麵擄獲不少饕客，其中主打生薑口味湯頭的鷹流生姜醬油拉麵。麵屋和創於今年進駐晴光市場商圈，不過才剛開業不到一年，就因為光月租金高達十萬，傳出頂讓消息，附近業者也因為租金苦不堪言。

2023/11/06 09:02

鷹流晴光店頂讓月租驚人　專家：傻還貪？

鷹流晴光店頂讓月租驚人　專家：傻還貪？

鷹流生姜醬油拉麺「麺屋和創wasou」晴光店傳出頂讓消息，老闆提到，店面坪數12坪，店面租金每月10萬元，頂讓總金額為98萬元不含押金，頂讓設備包含全店設備，「拉麵店輕鬆開，亦可商談加盟或是技術轉移相關事宜」，引發討論。房市專家Sway直呼，你的夢想是房東的荷包，是傻還是貪？

2023/11/06 02:46

想撤出台灣？鷹流拉麵老闆：想揍員工

想撤出台灣？鷹流拉麵老闆：想揍員工

拉麵是日本國民美食，近年來陸續有不少日本人氣拉麵來台展店，主打台灣第一濃厚拉麵的「鷹流拉麵」，讓不少老饕讚不絕口。近日，創辦人鷹峰涼一在個人推特發文透露，「想揍台灣員工」，一席話引發熱議。

2022/07/28 10:48

「自己感覺丟臉」　鷹流本店公告歇業

「自己感覺丟臉」　鷹流本店公告歇業

拉麵是日本國民美食，近年來陸續有不少日本人氣拉麵來台展店，位於台北東區一級美食戰區巷弄內，主打台灣第一濃厚拉麵的「鷹流拉麵」，讓不少老饕讚不絕口。鷹峰涼一於粉專發文公告，「當初成立鷹流台灣忠孝本店時，期望能用最好的食材及技術讓各位享用印象深刻的一碗拉麵，但沒有辦法維持良好的品質，因此我決定閉店。」，鷹流台灣忠孝本店將於11月30日熄燈。

2021/10/07 10:34

手掌捲入製麵機內　拉麵店員受傷送醫

手掌捲入製麵機內　拉麵店員受傷送醫

台北市大安區知名拉麵店驚傳意外，今天下午2時許，「鷹流拉麵」店員（26歲）在操作製麵機時，手指不慎遭機器捲入其中，其餘店員見狀立刻報案，並協助傷者將手取出，警消獲報後趕抵現場，店員已順利脫困，救護人員初步檢視傷勢，所幸僅有左手無名指夾傷，隨即將他送往仁愛醫院救治，至於意外發生原因，仍待進一步調查才能釐清。

2017/07/07 02:34