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滷豬腳
基隆廟口名攤《豬腳原汁專家》曝心聲
非洲豬瘟入侵台灣，中央祭出「全國豬隻禁運、禁宰15天」緊急措施，全台豬肉品市場瞬間陷入震盪。以豬肉為主要食材的餐飲業者與攤商首當其衝，基隆廟口夜市的名攤《紀 豬腳原汁專家》第三代老闆神情凝重，坦言「現在大家都在搶豬肉，只準備到7天的量，7天之後真的不知道該怎麼辦。」
2025/10/28 11:13
名店鍋蓋放垃圾桶 店家致歉、衛生局稽查
高雄市龍華市場有間滷豬腳飯遭到民眾直擊，老闆隨手把滷鍋鍋蓋，直接擺在垃圾桶上面，衛生堪憂。業者解釋，當天太忙隨手放鍋蓋，相當抱歉，現在已經把垃圾桶移開，避免再發生。而衛生單位也前往稽查，確認狀況。
2025/03/17 04:51
進看守所第一餐吃豬腳 謝宜容入住房型曝
勞動部勞力發展署北分署前分署長謝宜容涉貪瀆案，11日下午遭收押禁見，並於11日傍晚住進看守所四人房，第一天晚餐吃滷豬腳，12日早餐則是什錦湯麵，她則是心情平靜，對環境沒有太多要求。
2024/12/12 01:35
過年搭餐必備 大人小孩都愛的可口可樂
過年不可缺少的滷豬腳
2023/01/11 12:00
光緒最壯妃子天天吃豬腳 竟死於脹症
清末光緒皇帝一生中只有2名嬪妃及1名皇后，瑾妃與妹妹珍妃同時入宮，不過珍妃天生貌美如花，又聰明伶俐，性格開朗，深得光緒寵愛，相比之下瑾妃不止容貌平庸，甚至有些木訥，不過瑾妃在宮中自娛自樂，每天都過得很開心，人緣也相當不錯。
2022/03/16 11:33
還在用可樂？滷豬腳改用2物肉質超讚
逛傳統市場幾乎都會看到賣豬肉的肉攤，想要哪一個部位，幾乎都能滿足，其中，豬腳是婆婆媽媽的最愛，要炸、要滷、要清蒸，都是老少咸宜的美味。日前，有網友分享古早味滷豬腳好吃的祕密，捨棄習慣的可樂，改以其他兩神物取代，打造意外軟嫩的肉質，大讚口感恰到好處。
2021/11/06 01:10
肉骨茶下殺38折 集字請吃滷豬腳
最近疫情趨緩，國內餐飲業者開始紛紛推出優惠希望消費者可以「出門」，國內知名餐飲集團引進的「發起人肉骨茶」，最近推出集章活動，同時還有買豬腳送滷味以及全天候外帶專屬優惠價，吃貨趕緊衝一波。（記者：馮珮汶）
2020/06/12 11:48
尪豬腳滷超久…老婆整鍋竟只吃「這」
滷到入味的豬腳充滿膠質，深受不少老饕喜愛！有一名人夫表示特別滷了一鍋豬腳要給老婆吃，沒想到老婆雖然誇讚好吃，但沒想到整鍋竟然只喜歡吃裡面的「蔥」，讓他超無奈「滷這麼久，妳跟我說只要蔥」。貼文發出後，引起網友熱議，不少網友都大讚「懂吃」。（范瑜珊報導）
2020/05/12 03:03
宜蘭經典年菜 西魯肉鴨賞滷豬腳必吃
除夕團圓年菜，您最愛哪一道？有別於其他地區，宜蘭年菜必吃3道菜，國宴菜西魯肉就是源自於宜蘭，宜蘭媽媽們幾乎都會做，另外她們還會特別準備鴨賞還有豬腳。
2019/02/04 04:07
滷豬腳奇談！ 讓婦人直接省了2百萬
豬腳竟然也有這種妙用！台南一名婦人，在網路上認識一名自稱是香港來台的高富帥，以為遇到佳人良緣，而高富帥日前向婦人稱退休前要一筆資金，婦人二話不說要匯出200萬元，無論銀行行員和警員如何勸說都沒用，最後只好由一名熟識的退休警員出面，警員拿出兩隻豬腳與婦人一起料理，就在滷豬腳的過程中讓婦人明白自己遭詐騙，令人嘖嘖稱奇。
2018/12/15 09:18
女神被小鮮肉叫媽！她怒喊「叫姊姊」
34歲的本土劇女神白家綺今（3）日出席鍋具記者會，和外籍型男主廚上演廚藝PK大賽，她現場露了一手10分鐘出好菜的「家傳滷豬腳」，並直接邀請現場的小鮮肉來賓試吃品嚐，沒想到小鮮肉咬了一口，直說有媽媽的味道，還立馬要認白家綺當「乾媽」，讓白家綺森77的大叫：「好歹也是乾姊吧！」
2018/05/03 10:02
滷豬腳轉時尚伴手禮 年收2.9億
小米執行長雷軍有句名言：「站在風口上，連豬都會飛」，說明壓對趨勢，是新創事業成功的關鍵，但對像賣滷豬腳這樣傳統美食的餐飲業來說，這句話同樣也適用。
2018/02/22 10:00
日本電影拍出台灣味 台菜登上大銀幕
最新日本電影《媽媽晚餐吃什麼》主打台灣味，像是滷豬腳、粽子還有香菇雞湯，都能在片中找到，原來是因為電影改編自台日混血作家的自傳，主角從小就住在台南，讓府城風情也跟著躍上大銀幕，意外讓道地台灣味登上國際舞台。
2017/04/24 09:10
