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肩負太空任務!營養師揭食材神秘面紗
一日之計在於晨,俗話說,早餐吃得要像國王,中餐吃得像平民,晚餐吃得像乞丐;所以,你一定得知道藜麥這個穀類之王!藜麥不但有優質蛋白質,含八種必須胺基酸,還含有鈣質、鐵質和抗氧化物,以及膳食纖維,而且鈣質是牛奶的七倍之多,鐵質是菠菜的三倍,甚至含有Omega3可以穩定血糖和降低心血管疾病風險,就連NASA,早就將藜麥列為最佳「太空糧食」。
2017/05/14 07:00