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糖心蛋

4歲男童吃雞蛋離奇身亡...原因曝

4歲男童吃雞蛋離奇身亡...原因曝

雞蛋是常見的食材，但也可能有食物中毒的疑慮。中國過去有一名4歲男童，在吃了雞蛋後竟離奇身亡，全因為奶奶的一時疏忽，醫師得知原因後，便警告家長「這類雞蛋」最好不要讓孩童食用。

2024/04/21 08:38

一天能吃幾顆蛋？醫：烹調方式是關鍵

一天能吃幾顆蛋？醫：烹調方式是關鍵

「雞蛋」除了有豐富的維生素以外，還有蛋白質、卵磷質等養分，蛋可以做成的料理也很多樣，像是糖心蛋、歐姆蛋、荷包蛋等等，深受許多民眾的喜愛，甚至有些人一天的早餐就吃兩顆蛋裹腹！但對於「一天究竟可以吃幾顆蛋」？敏盛綜合醫院副院長江坤俊表示：「最新的飲食指南中已經不再限制蛋的攝取量，與其糾結一天要吃幾顆，不如多注意食物的烹調方式。」（實習編輯許琬琦）

2021/11/26 06:21

染疫重症高風險　糖心蛋族群不可輕忽

染疫重症高風險　糖心蛋族群不可輕忽

糖尿病、心血管疾病與肥胖問題息息相關，任一項疾病都非常容易引發另外兩項併發症，而根據衛福部統計，心臟病是國人第二號殺手，如再加上腦中風、高血壓、糖尿病及腎臟病等血管性疾病，每年造成5.4萬人死亡，更超過頭號殺手癌症每年奪走的人命。

2021/08/29 11:16

買「含蛋」微波食品吃！男險遭炸瞎

買「含蛋」微波食品吃！男險遭炸瞎

大陸浙江一名38歲徐姓男子，日前在超商購買微波食品來吃，沒想到正當他準備要打開來吃，裡面的半顆雞蛋卻突然爆炸噴發，導致他眼睛被射感到一陣灼熱睜不開，嚇壞他趕緊請店員帶他去醫院，所幸徐男在經過醫師治療後已逐漸恢復視力。醫師表示：「差一點徐男就可能險些失明」。

2019/12/30 12:30

拉麵店另類賺錢術　煎餃獲利超驚人

拉麵店另類賺錢術　煎餃獲利超驚人

拉麵店競爭越來越激烈，但光是費時熬製湯頭，就讓拉麵成本很難降低，因此許多業者都推出各式各樣的小菜，像是炸豆腐、可樂餅，定價落在40到50元，等於賣出三份幾乎就能賺到一碗拉麵錢，不過美食達人說，其實小菜都很賺，像是拉麵店招牌糖心蛋，如果自己買材料回家做，一顆成本不到15塊；煎餃一份賣90元，美食達人拆解成本約50元左右，差不多賣一份賺一份。

2017/04/11 10:17