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巨籠宴

1.9米全海鮮！力拚全台最大巨籠宴

1.9米全海鮮！力拚全台最大巨籠宴

最近幾年餐飲界吹起蒸籠料理風，先前有台中餐廳引進直徑超過一米的大蒸籠，放進各種海鮮還有港點，但現在有人打破紀錄，新北市業者訂製巨型蒸籠直徑達1.9公尺，可裝31種料理，標榜全海鮮還有龍蝦，但要價不便宜，至少萬元起跳。

2018/01/28 09:10

超霸氣巨型蒸籠料理！滿漢全席超澎湃

超霸氣巨型蒸籠料理！滿漢全席超澎湃

台灣掀起健康飲食風潮，「蒸籠料理」蒸出食材鮮甜、原味，近年來大受歡迎。近日《青春好7淘》到台中搶先品嚐台灣首座「大型輪轉蒸籠」，當蒸籠鍋蓋一掀開，滿坑滿谷的佳餚讓主持群大開眼界，直呼過癮。

2017/05/03 03:20

台廚神推巨籠宴　各朝代特色融入料理

台廚神推巨籠宴　各朝代特色融入料理

台灣近年來掀起了健康鍋的風潮，把新鮮食材用蒸的、蒸出原味來，大受歡迎，坊間相繼推出了多種海鮮鍋。其實原本這種「蒸籠海鮮大餐」是在韓國流行的，如今台灣也有了，業者甚至把古時候滿漢全席的概念融入其中，在台中還推出「巨籠宴」。

2017/04/07 11:00