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煮水餃
水餃別等水滾才煮！這時機下鍋Q彈不破皮
水餃料理看似簡單，只要下鍋煮熟即可上桌，但不少人卻常遇到水餃黏鍋、破皮的困擾。近日就有網友分享煮水餃技巧，引發熱烈討論，釣出不少內行人分享冷水、滾水下鍋的差異與小撇步，讓水餃煮得Q彈不破、好吃又不黏。
2026/01/31 03:45
內行曝「防水餃煮破」秘訣：Q彈又好吃
在家煮水餃當一餐吃很方便，但常常會黏鍋破掉，和外食的水餃差很多，該怎麼才能煮得好吃？一名網友發文分享表示，他是將水餃直接放入冷水煮熟，好奇有沒有人也是如此。貼文引發熱議，有人提到冷凍水餃和現包水餃不同煮法，也有人建議，加點鹽巴、香油口感更Q彈好吃。
2026/01/30 08:08
煮水餃「1習慣」超省水電瓦斯 全場崩潰了
水餃既簡單又美味，是許多人喜歡吃的料理之一，但有網友在分享了他對於在煮水餃時同時煮蛋的不滿。這則貼文引起了大量網友的共鳴，許多人表示無法接受這樣的做法。多數網友認為，即使蛋有沒有洗過，也不應該在同一鍋水中同時煮水餃和蛋。這樣做可能會污染水餃，讓人感覺像是在吃到雞的大便一樣。
2024/05/06 03:59
煮水餃不必加水！他曝煮法：絕對會熟
「水餃」是不少台灣人都喜歡吃的食物，對於懶人來說，煮水餃方便快速就能解決一餐。不過就有網友好奇問，「水餃在水滾後到底要加幾次水？」貼文曝光後，釣出在中央廚房工作的內行網友分享煮水餃的小祕訣。
2022/09/15 04:51
煮水餃別直接下鍋！內行曝3招不會破
不少人都會在家包水餃，將內餡包入自己喜歡的配料，再將Q彈麵皮捏起來，裝盤冰入冷凍櫃，想吃的時候再拿出來吃，自己包水餃便宜又方便。不過當我們從冷凍拿出來煮，難免都會不小心煮到餃子破掉，對此，專攻美食領域的搜狐號《泰安美食客》分享「3招」不會破也不會裂。(記者劉沛妘)
2022/02/05 12:00
煮水餃別直接下鍋！內行曝3招不會破
不少人都會在家包水餃，將內餡包入自己喜歡的配料，再將Q彈麵皮捏起來，裝盤冰入冷凍櫃，想吃的時候再拿出來吃，自己包水餃便宜又方便。不過當我們從冷凍拿出來煮，難免都會不小心煮到餃子破掉，對此，專攻美食領域的搜狐號《泰安美食客》分享「3招」不會破也不會裂。(記者劉沛妘)
2021/03/22 04:44
水餃該用冷水還熱水煮？網曝Q彈訣竅
水餃深受大小朋友喜愛，不僅料理方式簡單、價格親民，更有多種口味可以挑選。對此，有一名網友在跟朋友爭論，煮水餃時到底該用冷水還是熱水呢？貼文一出後，引起千名網友熱議。
2020/11/07 06:43
炎夏擠水上樂園 泳道如下人肉水餃
中國廣州一個水上樂園最近因為氣溫飆高，大批遊客湧入水池避暑，卻沒想到水道全被人塞爆，泳池變得像在下水餃一樣。
2018/06/25 01:31
神秘信仰？煮水餃必加3杯水原因是…
水餃是一種方便又容易烹煮的料理，也是不少人家中不可或缺的食材之一，但有網友對於「煮水餃要加3杯水」的做法相當困惑，讓他直呼「是什麼鬼信仰？」
2017/11/29 07:22
逆子要錢不成燒屋 母頂罪未果今起訴
台北市北投區1名19歲的汪姓男子，今年4月向母親要錢遭拒，他竟到廚房拿油潑灑地板，再點燃衛生紙縱火燒屋，曾姓表哥得知後致電勸阻，還遭汪男反嗆：「我要殺死你！」他隨即購買西瓜刀及鋁棒，前往表哥住家樓下埋伏，遭到隨後趕抵的警員壓制逮捕，未料汪母護子心切，還謊稱自己煮水餃忘記關火才釀災，企圖扛下縱火罪責，但火場鑑定報告指向人為縱火，士林地檢署今依預備殺人等罪起訴汪男。
2017/06/07 06:04
孽子與母爭吵燒屋 買刀欲殺表哥遭逮
台北市北投區1名19歲的汪姓男子，昨天晚上與母親大吵一架後，一氣之下竟縱火燒屋，接著前往表哥家，先砸毀父親的轎車，再高喊：「我要殺表哥！」警方獲報後趕抵現場，並將江男逮回派出所偵辦，雙親護兒心切，母親改口說是煮水餃釀災，父親亦不願提告毀損，不過縱火一事涉及公共危險罪，警消已介入著手調查，藉以釐清肇事責任。
2017/04/14 01:14
「煮水餃的湯」能不能喝？網友大亂鬥
吃過水餃，但水餃湯喝過嗎？近日PTT網友發文「喝水餃湯真的會很奇怪嗎？」引發網友熱烈討論。
2017/01/22 11:11
