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曹銘宗

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台灣人素來喜歡吃高麗菜，原因不外乎，高麗菜清甜、好料理，且無論是當作主角還是配角都不遜色。但許多人會誤以為高麗菜之所以以「高麗」為名，是因為原產自韓國，其實不然，高麗菜原產自地中海、南歐及小亞細亞，且直至中世紀以後才廣泛傳遍世界。

2021/03/16 04:01

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農曆七月台灣各地開始準備中元普渡，臺灣文史研究者曹銘宗，在個人臉書上分享，自己對「普渡」的新體悟。他認為，如果生者為死者感傷甚至感到愧疚，那麼普渡其實是為了「超渡生者」，而民眾購買的食物若碰巧又是選購自己喜愛的食物，那麼「普渡」的其實是生者的「胃」。（編輯：許書萓）

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過去認為「冬粉」在冬天製造而得名，但專家分析後發現「冬粉」一開始是「山東粉」，後來以訛傳訛才成為現在說的「冬粉」。

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