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賞味期限
賞味期、消費期差在哪?日本營養師這麼說
台灣民眾對日本旅遊情有獨鍾,尤其喜愛在當地便利商店或超市購買特有的點心和飲料。然而,日本食品標示中的「賞味期限」與「消費期限」常讓遊客感到困惑。為釐清兩者的不同之處,日本營養學博士井出留美提供了有用的分辨方式和注意事項。簡單來說, 賞味期限(しょうみきげん):代表最佳食用時間,非有效日期。 消費期限(しょうひきげん):類似保存期限。
2025/01/11 05:48
27噸珍珠粉圓過期!竟「改標」全賣到日本
珍珠粉圓過期怎麼辦?屏東一間知名冷凍食品製造公司,竟然涉嫌將27.6公噸的過期粉圓出口到日本,被法院依違反食安法等罪,判處呂姓負責人徒刑8月,公司則處罰金60萬元。事後呂男以一審對粉圓效期起算日期有誤為由上訴二審,仍被法官打臉,駁回上訴。
2024/12/28 01:23
食物過期怎辦?營養師揭1例外:還是可吃
「過期食品到底還能不能吃呢?」營養師吳映澄在自己的粉專發文,表示很多過期食品外觀看起來明明很正常,沒有甚麼問題,卻又要被丟進垃圾桶,讓不少惜福的人感到浪費,內心總是忍不住天人交戰,猶豫到底還能不能吃?對此吳映澄解釋,其實有些過期食品只是超過了「賞味期限」,若口感、風味沒甚麼變化,還是可以食用的。
2023/08/07 03:13
不藏了!日本廠商公開「泡麵冷知識」
方便快速又美味的泡麵是不少人正餐、宵夜的選擇之一,價格方面也比其他餐廳的價格便宜不少,因此也成了想省錢民眾的最佳夥伴。日本媒體日前採訪了泡麵製造商,替民眾整理出幾點常見的疑問及冷知識,其中一項泡麵過期是否還能食用一題,答案更是讓眾人驚呆!
2022/06/10 10:28
不發芽、長黴 達人揭2招蒜頭保鮮術
自從七月以來,國內蒜頭價格不斷飆漲,不僅餐飲業者唉聲嘆氣,家庭主婦們也是叫苦連連,想煮個蒜頭雞湯,換算一下價格需要的蒜頭竟然比雞肉貴上許多,在「物以稀為貴」的情況下,怎麼讓大蒜保存較久發揮最大CP值呢?家事達人楊賢英提供保存小妙招更提醒千萬不要一買回家就放冰箱!(記者:洪玲明)
2020/09/13 02:25
超商報廢7千元熟食 店員:天天造孽
超商食品把關嚴格,凡是食品過了保存期限就必須得報廢,但熟食像是微波食品、御飯糰等,賞味期限通常都只有短短幾天,許多曾經在超商打工過的民眾都知道,若是碰上生意不佳的時候,每天光是丟報廢食品的數量就相當驚人,就有網友在臉書PO文,認為每天丟一大堆食物實在是太浪費。
2018/02/25 05:36
早餐買了碗麵線 打開來讓他哭笑不得
一名網友在臉書「爆料公社」貼出照片,說明自己早上去買了一碗麵線,結果倒出來竟然是一顆「大果凍」!讓他忍不住驚呼:「老闆今天早餐你賣我的,是麵線還是果凍啊!」
2016/11/18 05:50