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瘦肉
每天吃蛋護心臟！1天到底吃幾顆？答案曝
雞蛋是家家戶戶必備的優質蛋白質來源，營養師陳葳分享，每日適量攝取雞蛋好處多。雞蛋富含優質蛋白、維生素及卵磷脂，不僅能補足身體所需蛋白質，更有助於維持免疫力、骨骼健康及脂質代謝。一般民眾每天可攝取1至2顆雞蛋，並搭配蔬果與全穀雜糧，落實均衡飲食。
2026/08/11 08:58
女買控肉飯嫌整塊肥肉 店家拒換掀爭議
買控肉飯，卻因為肉太肥，引發消費糾紛！宜蘭冬山鄉一名女子到便當店買便當，認為控肉肥肉太多，要求店家更換，不過店家當場拒絕，強調便當已經打開，若再收回恐怕有食安疑慮。雙方各有立場，對此，店家也表示，最後還是有更換便當。
2026/05/17 07:50
喝這1飲料！ 專家教10招降膽固醇飲食法
膽固醇過高是心血管疾病致命殺手！冠心疾病患者通常伴隨膽固醇超標，這是動脈粥樣硬化和心血管疾病的主要風險因素之一。想要改善高膽固醇問題，飲食控制很重要，對此，營養專家洪泰雄提出10項針對膽固醇過高患者的飲食建議。（周宸妘）
2024/12/10 01:35
肉粽要包「肥肉還是瘦肉」？他沒吃到不爽
端午節即將到來，許多民眾都會自製或到外購買應景美食，例如肉粽。不過近日，就有網友不爽抱怨，居然吃到「沒有肥肉的肉粽」！對此，他不禁好奇詢問：「肥肉不是標配嗎？肉粽的肉要肥還是要瘦啊？」。貼文曝光後，網友紛紛展開熱烈討論。
2024/06/05 07:00
冬季進補補對了嗎？鍋物選這款肉去浮油
近期受華南雲雨區東移影響，中部以北及宜蘭地區有較大雨勢發生的機率，加上11月初「立冬」，許多人喜歡抓緊時機補元氣，透過「食補」來提升身體的禦寒能力，但總怕補錯了反而越補越胖，冬季到底該如何食補較為恰當呢？
2022/11/25 01:51
魯肉飯肉燥飯年賣百萬碗 南北稱呼差很大
外送平台統計發現，台式美食是台灣人最愛點的外送餐點類型，其中經典國民小吃魯肉飯與肉燥飯更是消費者最愛，每年賣出百萬碗。而且北中南各地對於這道國民小吃的命名也不太相同，其中北部大多以「魯肉飯」命名，南部則是「肉燥飯」，中部則是平均各半，不少人都認為，其實兩者都是一樣的，只是名稱不同；但也有民眾認為，魯肉飯是指「肥肉較多」，肉燥則是瘦肉多。
2022/10/04 10:22
粽子包肥肉還是瘦肉？老饕曝絕妙比例
每到端午節，家家戶戶都會準備粽子應景，一名網友今（3）日分享吃肉粽的心得，表示每次到了端午節，大家就會開始掀起「南北粽大戰」，但對於粽子裡包的肉塊卻鮮少有人討論，因此他好奇詢問，大家比較偏好肥肉還是瘦肉？問題一拋出後，立刻掀起熱議。
2022/06/03 04:04
豆腐加「1銷魂配料」！秒變白飯殺手
豆腐可以有煎煮炒炸等料理變化，不管什麼料理方式，都相當美味可口，因此深受不少人喜愛。近日搜狐美食專欄《小乾倩倩的遊戲的美食》就表示，想做出好吃的家常豆腐，只要加入「1銷魂配料」，不僅口感軟香可口，色澤還油亮誘人。
2021/04/28 09:15
別被名字騙了！牛梅花其實是超級瘦肉
火鍋可說是國人不分季節的必吃美食，一塊接一塊，把各種肉類放到鍋中涮，是許多「肉食族」最幸福的時刻，然而脂肪是否過高，還是要顧。營養師呂孟凡在粉絲專頁「營養麵包（呂孟凡營養師）」指出，其實「牛梅花可以說是超級瘦肉！」、「而豬梅花其實也沒有到高脂肉的標準，屬於中脂肪的肉類！」
2021/02/26 06:15
必比登認證 瘦肉精挑細選超Q彈
台灣美食小吃特別多，許多觀光客慕名而來，就為品嘗台灣在地小吃，最具代表性就是「夜市」聚集南北特色小吃，價錢平價且能吃飽，通常是民眾晚上覓食的一項選擇，這次《網紅紅了沒》Youtube頻道-餓有餓報，帶你去北台灣美食入口「寧夏夜市」好好祭五臟廟！
2020/09/03 09:05
放寬美豬牛 畜產會南下與豬農溝通
政府昨天宣布鬆綁瘦肉精美豬進口，引起雲林縣養豬戶不滿，中央畜產會董事長林聰賢今天與雲林養豬協會溝通，他表示，百億元養豬產業基金，一定專款專用，確保養豬業發展。
2020/08/29 05:24
流傳三代！最具溫度的新竹貢丸！
說到新竹第一個想到的就是「貢丸」，但其實新竹出名的有三寶：貢丸、米粉、玻璃，為什麼新竹的貢丸這麼出名呢？現在一起跟著《呷飽未》出發到新竹去做深度的探討吧！
2020/05/06 06:07
北漂大叔哭了～記憶中的味道！！
這次《愛玩客》來到屏東用美食來一趟舌尖上的時光之旅，前進台灣最南端，重返70年前的滋味，每道佳餚都讓人感動不已，經典美味不容錯過！
2020/03/19 09:10
避免傷口留疤醜醜～醫師傳授這些撇步
過去的觀念總認為傷口需保持乾燥才好得快，這個觀念是錯的，反而容易留疤。沁美診所院長整形外科醫師陳建良表示，要加速修復皮膚組織，應於乾淨傷口上覆蓋防水、透氣，能維持濕潤均衡的水膠敷料，因為在濕潤環境中，使上皮細胞快速沿著傷口床往中央生長，能減少疤痕組織產生，達到濕潤癒合的效果。
2017/02/22 11:08
雪花牛「白裡透點紅」 根本等於吃油
吃火鍋點牛肉片，一般會帶點油花比較順口，但有民眾到林口有一家火鍋店，拿到了一盤牛肉片油花佔了3分之2，肉只有一點點，直說這牛也太肥了吧。詢問同業店家，老闆說牛肉片選的都是胸部、腹部正常都有厚厚一層油脂，不過店家要送上桌錢都會處理掉一大半只留一小部份，因為如果油脂太多，吃多了容易膩也會覺得噁心。
2016/11/12 04:35
