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澄江鍋物

這鍋太銷魂！海陸盛宴讓人口水直流

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台灣人愛吃火鍋不分季節，即時外面日頭赤炎炎依然想要吃鍋。台北花園大酒店Hanazono日本料理這一季以時令海鮮及嚴選肉品，打造高檔的海陸盛宴；而神旺大飯店則以特色湯頭，從香菜鍋、泰式酸辣湯鍋與牛奶味增鍋滿足消費者求新求變的個性。

2017/09/05 06:51

冬天吃火鍋！這五種新湯頭吃過了嗎？

冬天吃火鍋！這五種新湯頭吃過了嗎？

氣溫下降，熱騰騰的鍋物成為民眾聚餐首選，但是除了麻辣鍋、酸菜白肉鍋、昆布鍋等基本口味之外，你知道還有其他湯底選擇嗎？神旺大飯店的澄江鍋物推出以牛奶、豆漿為湯底的「蒜味增牛奶鍋」、「京都白味增豆漿鍋」，來自澳門的子味澳式海鮮火鍋，則將澳門著名的「豬骨煲」、「冬蔭海鮮煲」等口味帶來台灣；另外即將開幕的北京十大火鍋名店之一的黃記煌三汁燜鍋，也打出「沒有湯的火鍋」口號，要讓民眾品嚐獨特的火鍋吃法。

2016/11/10 08:10