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2026決勝九合一

龍眼木

北漂大叔哭了～記憶中的味道！！

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這次《愛玩客》來到屏東用美食來一趟舌尖上的時光之旅，前進台灣最南端，重返70年前的滋味，每道佳餚都讓人感動不已，經典美味不容錯過！

2020/03/19 09:10

台中火焰烤鴨！直接桌邊噴火給你看

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火焰烤鴨你有看過吃過嗎？台中一間烤鴨餐廳推出的火焰烤鴨，直接就在桌邊點燃秀給客人看，成功吸睛！一個禮拜可以賣2、300隻，因應母親節檔期業績更是成長1到2成。台北的君品頤宮火焰皮鴨則是因為米其林摘星，生意好到得3天前預訂，母親節想吃還不一定吃得到。

2018/05/11 10:57

自建傳統磚窯　燻出「漢堡界LV」

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和這位博士生一樣，想要為大家吃的東西盡一份心的，還有接下來這一位！他做的是台灣很少見的歐陸火腿、培根，一般做火腿為了省成本會用重組肉，但他堅持要呈現肉的原味，所以用的都是一塊完整的肉下去絞，連火腿、漢堡肉都是如此。

2018/05/08 04:44

亞洲蜂王領蜂群　打造高營收甜蜜王國

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這幾年，全球蜜蜂消失的問題一再浮現，台灣的養蜂業這十年也大不如前，然而您知道嗎？有「蜂王」之稱，堪稱亞洲最大的蜂農卻出自台灣。他是程錡，今年59歲，一家三代都靠養蜂、採蜜維生，目前在泰國清邁飼養的蜜蜂數量，多達6億隻以上，每年自產的蜂蜜超過400公噸。

2017/05/10 04:45

台灣龍眼炭焙香　關鍵在土窯柴燒古法

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全世界最大的龍眼產區在中國，其次是泰國，龍眼除了鮮食，烘焙後的龍眼乾用途更廣，但唯獨只有台灣知道用土窯柴燒的方式製作龍眼乾，傳統土窯柴燒的龍眼乾需要烘焙六天五夜，天天柴火不中斷，雖然很辛苦，但慢工出細活，風味絕佳。

2016/10/21 02:48