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補鈣
鈣有吃就好?營養師:補鈣 3 項缺一不可
現代人外食比例高、咖啡飲品攝取增加,加上乳製品吃得不夠,讓鈣攝取不足成為許多家庭常見的營養問題。從成長中的孩子、孕期媽媽、中年族群,到銀髮長輩,鈣都是維持骨骼與牙齒正常發育、健康的重要礦物質。
2026/07/01 10:00
更年期骨質流失 醫示警:5年恐剩七成骨量
5月除了母親節,也是女性健康照護月,旨在呼籲女性忙於家庭與工作之餘,也需正視自身的身心靈健康。中華民國骨質疏鬆症學會理事長 韓德生醫師指出,骨質疏鬆已成為更年期女性不可忽視的健康威脅。隨著骨量下降,日常輕微跌倒或碰撞即可能引發骨折,不僅影響行動能力與生活自理,甚至可能提高長期照護需求與死亡風險。
2026/05/29 11:00
補鈣增肌別選錯!板豆腐、嫩豆腐營養解密
走進超市,架上琳瑯滿目的豆腐常讓人挑花了眼,同樣是黃豆製品,對身體的助益竟然天差地遠。營養師楊斯涵在臉書粉專提醒,決定豆腐營養價值的核心關鍵在於製作過程中的「凝固劑」。選對了,能讓你一餐補足蛋白質與鈣質;選錯了,可能只喝進了一堆水分與極低含量的微量元素。
2026/04/24 11:30
鈣片怎麼吃?醫揭「5大真相」一堆人吃錯
台灣人習慣一醒來就是補充各種保健食品,但很多人都不知道,鈣片這樣吃等白吃,花出去的錢就像是打水漂一樣。對此,骨科醫師戴大為就揭露關於鈣片的5個關鍵真相,呼籲大家別讓錢變成了昂貴的廢棄物。
2026/01/14 06:13
不是跑「1動作」穩血糖護腦 沒流汗也有用
許多人工作繁忙,沒有時間運動,容易造成肥胖、骨鬆問題,其實可趁空檔踮腳尖,有益身體健康。急診科醫師林思宇表示,研究發現,踮腳尖不只能訓練小腿的肌力,甚至可刺激骨頭釋放骨鈣素,有助於穩定血糖、增強大腦記憶力,建議一天踮腳尖至少60次。
2025/12/30 02:06
鈣流失30歲開始!醫曝:高鈣冠軍是「它」
現代人忙碌少運動、又不愛曬太陽,三餐外食成為常態,導致鈣質攝取嚴重不足。營養師高敏敏提醒,骨質密度在30歲後就會逐年流失,若長期缺鈣,不僅容易導致骨鬆、關節疼痛,甚至會影響免疫、神經與循環功能。她強調:「別以為只有牛奶能補鈣,其實許多蔬菜的含鈣量也超乎想像!」
2025/10/11 06:17
別只喝牛奶 營養師推3類食物:補鈣存骨本
每個人一提到「補鈣」,通常會想到喝牛奶,但其實還有很多食物富含鈣質。營養師彭逸珊提到,有些人患乳糖不耐症或不愛乳製品,若想補充鈣質,可以選擇「青江菜、青花菜、豆腐、杏仁」等,除了補鈣,也應攝取富含維生素D、鎂、維生素K2的食物,有助於維持骨骼健康。
2025/09/13 12:49
狂嗑起司能補鈣?「1成分」反變骨鬆幫兇
聽到要補鈣,不少人第一時間會聯想到牛奶,以及由牛奶製成起司等乳製品。就有醫師指出,許多骨密流失的長輩害怕吃藥就改拚吃起司,還有重訓族吃健身餐時狂灑起司,以為吃越多越健康。但加工片裝起司並不等於補鈣好物,「這類通常鈉高、磷高,反而會抑制鈣吸收、加重腎臟負擔。」且過量磷酸鹽反倒會成為骨鬆幫兇。
2025/07/22 08:58
膝蓋痛≠骨質疏鬆!3骨鬆徵兆曝 變矮小心
台灣人普遍鈣質攝取不足,容易出現骨質疏鬆問題。復健科醫師陳相宏提到,許多人膝蓋痛、腰酸背痛,就懷疑是骨質疏鬆所致,但事實並非如此,大多數膝蓋痛與骨鬆無直接關聯,反而應注意「身高變矮」、「背痛延伸至胸口」,都可能是骨鬆徵兆,另外也可以透過靠牆檢測。
2025/07/19 08:30
不是菠菜!營養師曝「1蔬菜」是補鈣王
不少人會吃便當,有菜有肉營養相對均衡。不過不少人每日的鈣攝取量都沒達標,對此,營養師表示,其實便當常見的配菜「小松菜」鈣質含量在綠色蔬菜中居冠,每100公克中就有90毫克的鈣,且吸收率高達50-60%,甚至超越牛奶、菠菜。
2025/07/12 04:13
黑芝麻粒沒用!「2補鈣食物」 魚罐頭上榜
隨著年齡增長,鈣質會悄悄流失。營養師劉怡里表示,有些人會透過吃蛋殼補鈣,但成效其實並不佳,可能刺傷喉嚨,或吃下沙門氏桿菌,造成腹瀉問題,若想補充鈣質,可選擇含整條魚的「魚罐頭」,鈣含量比新鮮魚還高,或是優格搭配黑芝麻及堅果。
2025/07/10 01:15
別和魚油一起吃 補鈣地雷、劑量一次看
台灣人鈣質攝取普遍不足,因此時常會透過營養品補充。家醫科醫師陳欣湄揭露「補鈣4原則」,包括吃的劑量、何時吃,讓民眾可以正確補鈣。
2025/05/26 11:25
補鈣狂喝豆漿?這物加1匙 鈣含量飆10倍
有些人不喜歡喝牛奶,或有乳糖不耐症,或用豆漿來補鈣。不過營養師表示,豆漿的鈣含量大約只有鮮奶的9分之1,若想靠豆漿補鈣,建議加入1湯匙的芝麻粉;另外也可以選擇傳統豆腐或豆乾來補鈣。
2025/05/19 11:46
大嫂整箱搬走父母的補品:兒子需要補鈣
近日有女網友在臉書社團控訴,她買給父母的補品竟被大嫂擅自全拿給自己的兒子喝,當她去找大嫂理論時,大嫂辯稱是因為看到女網友的父母不常喝那些補品,所以就整箱搬回兒子房間了,甚至嗆女網友是「潑出去的水」,還表示「手不要伸那麼長,管我們家的事」,令女網友相當傻眼。
2025/04/27 10:00
譚敦慈愛吃「1甜點」 補鈣還能預防大腸癌
身體若缺乏鈣質,容易骨質疏鬆、骨折,而蛋白質攝取不足,會有肌少症問題。無毒教母譚敦慈分享「1甜點」,用果汁機將火龍果、嫩豆腐和冰塊一起打碎,再添加無糖優格,放入冰箱凍成冰淇淋,其中的豆腐幫助補充蛋白質,優格則能補鈣,而火龍火富含維生素C及膳食纖維。
2025/04/03 05:14
吃魚顧骨頭!還護心血管 再配1物營養翻倍
身體若是缺鈣,不只容易造成骨鬆問題,心臟、自律神經、牙齒、大腦等也會受到影響。營養師李婉萍表示,過去有「吃魚補鈣」的說法,不過鈣質其實大多存在魚骨裡,但還是能藉由魚肉中的鎂,達到增進鈣吸收的目的,或搭配豆腐一起吃,蛋白質互補更完整。
2024/11/03 05:30
「1點心」鈣質比豆漿多25倍!專家也大推
鈣對人來說是不可或缺的營養物質,除了能幫助生長發育,還能維持骨頭強度。對此,營養師楊哲雄表示,豆花雖然是很好的鈣質來源,且吃對豆花其鈣質甚至比豆漿多出25倍,但只有傳統豆花比較能補鈣,還要是石膏凝固的才可,鹽滷、超商或布丁豆花皆無法,主要差在使用的凝固劑。
2024/08/04 10:54
脂肪最怕的食物!男星靠1蔬菜瘦了16公斤
你聽過「豆芽菜減肥法」嗎?男星蔣偉文過去曾靠狂吃豆芽菜戒澱粉,一口氣瘦了16公斤。對此,營養師夏子雯也介紹到,豆芽菜被譽為「脂肪最怕的食物」,營養素高、熱量低,且含豐富的膳食纖維,可以促進排便,是不可多得的好食材,但1類人要注意「不可過量攝取」!
2024/02/06 10:32
營養師盤點9種蔬菜 「鈣質超過牛奶」
營養師李婉萍表示,常抽筋、睡不好、心悸都可能是缺鈣惹得禍,成人平均一天鈣質建議攝取量1000-2000mg,但補鈣不只靠喝牛奶,其實深綠色蔬菜也有鈣!
2024/01/07 01:36
補鈣做白工?醫揭少吃2NG食物:鈣質流光
鈣(Ca)不僅是體內最豐富的礦物質,對於健康也很關鍵。如果鈣質攝取不足,等到老了小心骨質疏鬆!醫師提醒,許多人吃了很多鈣片想補鈣,但骨密度仍低,原因可能是同時攝取2種NG食物,導致鈣質無法吸收。
2023/10/18 08:11
喝鮮奶茶、豬大骨湯補鈣?營養師:誤會了
很多人喜歡喝拿鐵、鮮奶茶等飲品,是因為裡面有加鮮奶,多少能補鈣。不過營養師珊珊表示,其實有一些大眾認為「補鈣」的好食物並不一定真的有用,長輩常熬的「豬大骨湯」鈣含量更是0。(記者:張可君)
2023/10/17 05:17
吃鈣會腎結石?名醫曝:「這東西」才嚴重
不少人聽聞吃鈣容易造成結石,家醫科醫師洪暐傑就在社群網站上表述此事,透露吃鈣不會造成結石,但有一習慣才是會造成腎結石的恐怖習慣,他也透露補鈣的量要剛剛好,骨質疏鬆症患者每日更應該要攝取1200毫克的鈣質。(陳韋帆)
2023/03/31 05:12
補鈣別亂吃!營養師:燕麥+牛奶NG
「補鈣」是現代人人必須努力的健康課題,國健署的營養調查發現,在台灣有高達99.8%的成人 ,每日乳品建議攝取量沒有達標到1.5杯,美女營養師高敏敏就在臉書粉絲專頁分享,缺鈣很容易造成疲倦、抽筋、指甲易斷、身體小問題不斷、睡不好、失眠、憂鬱等,但在講求補鈣同時 也有許多人將食物錯誤混搭,不只無法攝取足夠鈣質,還有可能導致骨質流失。
2021/11/03 08:52
補鈣最好時間竟是夜間!吃錯等於沒補
骨質疏鬆是國人健康隱形殺手,根據為福部統計,75歲以上老人,平均每四人就有一人有骨質疏鬆的問題,而女性在停經後骨質疏鬆比率亦高達20%~35%。但聯青診所莊譓馨營養師就提醒,別以為骨質疏鬆只有老年人要注意,其實,骨質在20歲左右達到高峰後,從30歲開始每年以0.1-1%速度慢慢流失,特別是更年期女性流失速度更快,當骨頭變得脆弱則會增加骨折風險。到底要如何補鈣才正確?莊譓馨營養師會大家說明常見的三大
2021/10/15 04:05
豆漿能取代牛奶嗎? 含鈣量差很大
北投健康管理醫院營養師潘富子表示,從食品營養成分資料庫的資訊來看,黃豆100公克含有194毫克的鈣質,遠高於每100公克全脂鮮乳104毫克鈣質,但黃豆製成豆漿時,流失許多鈣質,100公克豆漿就只有14毫克鈣質,反而無法有效補鈣。
2021/09/02 02:15
早餐喝豆漿想補鈣?專家:你誤會大了
豆漿營養價值高,是許多民眾的早餐選擇,可以說是「國民飲料」,想要藉此補充身體所需鈣質,不過,國民健康署表示,豆漿的鈣質含量僅有牛奶的1/7,建議無法吃乳製品或茹素的民眾,改攝取添加食用級石膏做成的豆製品,像是板豆腐、豆乾等,才足以補鈣。
2021/02/18 06:18
一家人顧骨 防護師:補骨胜肽助留鈣
運動實境節目播出後收視創佳績,明星藝人們卯足全力參加競賽,面對決賽倒數,有全能隊長之稱的胡宇威卻意外受傷,醫護師提醒,除了運動前的暖身之外,體內保養也很重要,避免骨折最好辦法就是要攝取鈣質,慎選保健食品,「一家人鈣肽高」將補進體內的鈣質好好留住,才能事半功倍。
2020/12/20 12:00
熬大骨湯當心重金屬 補鈣喝它更好
常在熬湯的人注意囉!不少人應該聽過,「喝排骨湯加點醋,可促使骨頭中的鈣質釋出,有利人體吸收」這樣的說法,但台灣權威毒理專家招名威提醒,很多人只知道把大骨拍碎再熬湯,可釋出更多鈣質,但不知道的是,這樣做卻一併拍出存積在骨頭裡的重金屬,而補進來的鈣量也有限,25碗大骨湯才等於1杯牛奶的鈣質。
2020/09/16 10:34
遠離骨質疏鬆 攝取足夠鈣與維生素D
骨量會隨著年齡增加逐漸流失,尤其從30歲起每年流失骨量0.5%至1%,平均50歲開始,流失速度甚至是好幾倍,嚴重時骨質疏鬆症就找上門;中華民國骨質疏鬆症學會常務理事、臺大醫院骨科部主任楊榮森指出,預防骨鬆應從小存好骨本,根據衛福部營養參考值,從飲食攝取足夠的鈣質,和協助鈣質吸收的維生素D,有需求時則慎選檢驗合格的補鈣品。
2020/09/10 09:00
小心「這款食物」能殺鈣!加速鈣流失
你知道哪一種人體所需物質可以「保護眼睛、鞏固牙齒、骨骼強壯」嗎?適當補充鈣質不但有益骨骼和牙齒,還可預防骨骼疏鬆症。大家都知道補鈣可以喝牛奶,但你知道嗎?乳糖不耐症者其實也可以喝牛奶!國民健康署表示,若少量漸進式攝取乳品或與其他食物一起進食,就能減少乳糖不耐的症狀。另外,國民健康署還特別教您「補鈣六撇步」。
2020/04/06 05:57