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為內容找資金　為創意找市場！

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專攻招牌菜！解析米其林秘密客

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秘密客到底挑什麼評比？必比登評選有限制，大多挑約3道料理，總價位1300元上下走，平價美食高CP，這一次上榜的江浙餐廳「榮榮園」，提起秘密客印象很深，就挑招牌料理烤排骨下手，而另一家台式合菜「欣葉小聚今品」端出三道經典菜，燴絲瓜、皮蛋炒糯米椒還有三杯豬腳，看起來簡單的料理，反而成為秘密客吃出門道的關鍵。

2019/03/27 09:54

首登必比登！他開牛肉麵館為圓父親夢

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《米其林指南》於去年首度登台，並發佈第一版台灣餐廳指南，引發大批饕客關注，今年照慣例搶在4月10日發佈新摘星名單前，率先公佈最新米其林指南新上榜之12家「必比登推介」名單，其中牛肉麵食館「天下三絕」、江浙菜館「榮榮園」是首度獲選於指南當中，稍早前雙雙接受《三立新聞網》訪問，對於受到米其林肯定第一反應卻是大不同。

2019/03/27 06:25

傳承經典！北市精選22家必吃懷舊菜

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每個人一定有自己心中的老味道，最近台北市政府就舉辦老懷舊餐廳的票選，結果出爐22家餐廳，包括了耳熟能詳的成家小館、鬍鬚張都是台北人最愛的懷舊菜，但台北當然不只這些像是驥園和都一處都是成為美食家心中的老味道，也希望能讓年輕人知道，這些懷舊菜的迷人之處。

2016/10/11 10:08