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GBA61

木須

肉絲木耳蛋哪個是木須？90%人答錯

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在麵館經常看到一道「木須炒麵」，但「木須」到底是什麼？有烹飪網站發出提問，「肉絲、木耳、蛋，這三樣哪個是木須」？結果網友幾乎都猜錯，答案出乎意料竟然是「蛋」，而且木須這道菜名的由來以已久，由於蛋皮的顏色就像桂花一樣，而桂花又叫木樨花，木須炒麵其實就是蛋皮炒麵，傳統中國北方餐館裡為了避免讓太監連想到自己的生理缺陷，貼心的把所有菜單上的「蛋」另外取名。(記者　潘靚緯）

2021/08/14 02:46

看電視驚見皇上龍袍「變木須」網笑炸

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常看古裝劇、宮廷劇的民眾，想必對「皇帝龍袍」的形象並不陌生，做工精細、裝飾華美的明黃色龍袍，看起來十足貴氣又霸氣；不過當製作公司預算不夠，也只能「一切從簡」；近日就有一名網友發現，一部古裝劇中，皇上的龍袍有些「俏皮」！

2020/08/09 09:23

「木須」是指木耳？搞懂這些菜名典故

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很多菜名可是有典故的，但吃歸吃，帶您搞懂菜名。很多人以為開陽白菜其實是一般的滷白菜，但吃素的民眾可要注意了，因為開陽指的就是蝦仁乾製品，因此是葷食；另外木須指的其實是雞蛋，因為烹調起來色澤跟桂花很像才得名。

2016/10/03 03:00