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大骨
好市多豬腳啃完怎辦?他狂勸別丟曝1妙用
美式賣場好市多(Costco)販售許多進口食品、商品都深受民眾喜愛,其中熟食區最熱賣的除了烤雞之外就是德國豬腳,一名男網友就表示,日前他才剛買了一盒豬腳回家吃,但他啃完肉把骨頭丟到垃圾桶後居然被媽媽罵,要他把骨頭撿回來;事後原po才得知原來媽媽是要把骨頭洗乾淨拿去燉湯,味道真的一級棒,原po喝了也忍不住直呼「聽媽媽的話不會錯的」。
2022/12/08 06:05
賣力吸起來!陶醉吸骨髓驚見18禁!
很多人喜歡喝大骨湯,尤其是棒骨,喝完熬得濃稠的白湯,還能享受吸骨髓的樂趣!同時也滿足台灣人相信「以形補形」的食補觀念。然而《三立新聞網》女讀者卻跟記者分享餐桌上的趣事,正當她賣力爽吸骨髓精華、享受滑溜鮮甜口感時,同桌好友拍下一張照片,頓時全桌笑翻:「也太像18禁了吧!」(記者:許雅惠)
2020/09/26 12:23
羊肉爐名店PK 肉塊、湯頭都有學問
秋冬季節,羊肉爐生意強強滾!前立委張碩文過去投資的長韁羊肉爐以炭燒為主,想吃得等木炭先燒紅,10幾種中藥材精熬的藥膳湯頭,加上大塊羊肉塊,燉起來皮滑肉Q帶著淡淡炭香味。另一家名店莫宰羊,堅持用瓦斯、當歸清湯,選用羊大骨強調嚼勁。
2016/11/19 07:48
隱藏版美食「蛤蜊麵」 湯頭濃郁鮮美
提到彰化美食,不外乎讓人想到肉圓、爌肉飯,但其實還有個隱藏版美食「蛤蜊麵」,在當地可是人盡皆知的小吃,店家也有35年的歷史。老闆為了煮出蛤蜊鮮美的湯頭,每天從嘉義進80斤的新鮮蛤蜊,再加上70斤的大骨,熬煮長達5小時,等於吃一碗蛤蜊麵,就能夠喝到上千喝蛤蜊熬煮出的精華,這樣的真材實料,每天都可以賣出近千碗以上。
2014/01/15 05:34