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美國飲食指南
飲食指南竟建議紅肉、全脂奶！醫7字回答
美國最新飲食指南重新排列食物類別的順序，將肉類、乳製品與健康脂肪與蔬菜、水果並列在同一層，也提倡原被勸告少吃的「紅肉及全脂乳製品。」對此，台灣心臟科醫師劉中平表示，針對全脂牛奶、紅肉會否飆高膽固醇，他認為「個人體質影響大」，民眾可每3個月規劃自身飲食計畫，並抽血來了解何種食物會讓膽固醇和血糖升高，以找出最適合自己的的飲食指南。
2026/01/10 06:08
美飲食指南「提倡吃紅肉」石崇良回應了
美國川普政府近日公布最新飲食指南，呼籲美國人避免食用高度加工食品與添加糖，同時提倡食用「紅肉」與全脂乳製品─這些過去曾被許多營養學家勸告要少吃的食物。外界好奇國內是否也會參考相關指南或修訂營養建議？對此，衛福部長石崇良今（9）日表示，國健署今年將推出新版國人「每日飲食指南」建議，基於美國推出新版本指南，將再找國內專家把資料納入參考討論，預計今年第2季公布。（記者：簡浩正）
2026/01/09 04:55
更新了沒？這9個控制膽固醇的新觀念
《美國飲食指南》公告2015到2020年最新的飲食建議，大幅修正了多項與膽固醇相關的內容，這些新觀念該如何解讀？是否像許多網路文章流傳的，再也不用限制飲食，可以放心大吃大喝？或是該做哪些飲食控制及生活習慣的調整？
2016/09/15 09:58
