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楊承樺
夏季增肌減脂神隊友 走進超商一次擁有？
夏日氣溫直線上升，清涼夏裝的季節正式來臨，體態管理更成為熱門關鍵字！根據《網路溫度計》統計網友票選「瘦身必吃十大食物推薦」，前三名皆為補充蛋白質的食材，其中又以鷄胸肉高居首位。全家瞄準夏日飲食增肌補給需求，再推多款「健康志向」鮮食與飲品，不僅規劃7款冷藏即食嫩鷄胸專區，更推出2款與百年穀物品牌「桂格」聯名、運動營養師楊承樺監製的冷凍「雞肉穀物飯」與「鮪魚穀物飯」；飲品則獨家導入「元初無加糖 6.0
2026/06/01 06:52
「餐前1飲品」能穩血糖 還能逆轉糖尿病
維持血糖數值的穩定，相當重要。營養師楊承燁表示，研究發現，醋能幫助降低餐後的血糖數值，尤其是吃了白飯、麵包等碳水化合物後，喝醋可以讓血糖不飆升，且還能幫助2型糖尿病患控制血糖。他建議，民眾可在餐前喝1到2湯匙醋，記得加水稀釋，以免過於刺激胃部。
2025/03/24 10:29
吃「醋」能穩定血糖？他曝搭1食物超有用
「你愛吃醋嗎？」營養師透露，研究發現醋能幫助降低餐後血糖，尤其是在吃了大量碳水化合物，像是白飯、麵包、地瓜等時，吃點醋可以讓血糖不飆升，但這個魔法並非隨時都有效，有些情況下可能會失效。
2025/03/23 07:17
南港板前屋飄燒鰻香 嚴師傳承美味
YouTube頻道「目映台北」分享百工職魂「燒鰻」，這次訪問從事20幾年燒鰻職人「楊承樺」從對鰻魚的養殖挑選，到對烹調的嚴肅苛求，對員工的嚴厲要求，更是期望年輕人延續這樣的味道。即使隨著年代不同、大家的理解也不同， 但唯一的共同點都是「嚴」這個字， 這是對於細節的講究，以及品質的堅持。﹝影音編輯：徐翊中
2020/06/04 08:00
瘦身停滯期怎辦 營養師點出三大盲點
迎接盛夏到來，想要穿上美美的背心短褲，但一穿肉肉就會原形畢露，你也有這樣的煩惱嗎？運動營養師楊承樺提醒，減肥常遇到撞牆期，明明有健身線條卻不明顯，針對這樣的狀況，專家提出這三大盲點。
2018/07/18 10:12
在家「微運動」也能瘦 專家說給你聽
許多人大多熟知體適能333原則，但很多時候因生活忙碌最後成了口號無法落實，對此，運動營養師表示，其實「日常微運動」，如做家事、陪小孩遊戲、與愛犬進行丟接球活動等，每日累積下來消耗的熱量，其效果可能不亞於「假日健身族」。
2018/05/17 06:05
均衡攝取這些營養素 有助提升免疫力
去年(2016年)年初流感高峰季，急診室塞爆景象，令人記憶猶新。今年又到了流感季，許多民眾都繃緊神經，很擔心去年慘狀重現。中山醫院家醫科主治醫師陳欣湄提醒，民眾想提升免疫力，均衡攝取各項營養素、養成運動習慣、不熬夜等，都非常重要，特別是維生素A、維生素B6、維生素C、維生素D、維生素E與礦物質鐵、硒、鋅等營養素，對提升免疫力更是重要。
2017/01/05 09:00
女性常縮手三大單品 穿上肉感畢露？
一字領、高腰褲(裙)、綁帶鞋是今年夏天女性間最夯的時尚指標，除了能小露香肩，還能展現平坦小腹以及小腿腳踝線條，集合所有性感元素。但大部分女生即使外觀稱不上豐腴，面對這三項單品也常會面臨「model穿起來很美，自己穿搭卻是肉感畢露差很大」的窘境。因此，一字領、高腰褲(裙)、綁帶鞋亦被時尚界譽為──女性最難駕馭的三大高縮手率單品。
2016/09/12 10:55
