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洪東榮
地方抵制中聯油可重上架 專家:沒理由禁售
衛福部開放中聯油脂部分產品重新上架，但部分地方政府表態反對，台中市昨更直接呼籲民眾不要買。對此，國內毒物與營養專家今（24）日表示，若油品經政府重新檢驗，確認苯駢芘符合國家2ppb限量標準，上架沒有問題，特別是預防性下架產品，只要完成複驗並確認合格，沒有理由持續禁止販售。（記者：簡浩正）
2026/07/24 12:55
驗出米酵菌酸！毒物醫懷疑：是黑木耳惹禍
台北市寶林茶室食物中毒風暴造成2死、5命危，還有多人中毒送醫，衛福部公布從第一位死者的血液中驗出「米酵菌酸」，中國醫藥大學附設醫院毒物科主任洪東榮指出，米酵菌酸非常毒，1到1.5mg就能致命，「從事毒物學研究3-40年，從沒有碰過」，目前各界認為是粿仔條可能受到汙染，但他懷疑是禍首可能是業者使用的配料「黑木耳」，廚師泡發黑木耳泡前未清洗，或是浸泡在常溫的水太久，很容易讓細菌孳生，產生致命的米酵菌酸
2024/03/29 12:29
米酵菌酸無解毒劑 毒物醫：可嘗試1解方
台北市信義區遠百A13寶林茶室發生食品中毒事件，造成2死、5人重症命危及多人中毒送醫，衛福部28日晚間開記者會指出死者血液中檢出罕見的「米酵菌酸」。中國醫藥大學附設醫院毒物科主任洪東榮指出，米酵菌酸非常毒，1到1.5mg就能致命，可能導致肝、腎快速衰竭，而且沒有解毒劑，醫界對它幾乎束手無策，他建議也許可用NAC解毒劑搶救，不過台大毒理學研究所教授姜至剛表示，使用解毒劑恐怕也很困難。
2024/03/29 06:50
吃到含微量輻射食物怎麼辦？毒物專家解答
在2022年2月時，我國政府宣布解禁長達近11年管制的日本福島等5縣食品，開放「有條件」進口。針對福島食品議題，部分民眾仍是抱持著觀望、質疑的心態，但有不少專家跳出來表示，其實有輻射疑慮的食品在全球部分地區都存在著，像是60年前美俄核彈試爆，就造成大量放射性物質汙染黑潮深水。若真的不慎接觸到輻射、含有微量輻射食物該怎麼辦呢？知名毒物科醫師洪東榮提出專業解答，建議大家可多補充抗氧化蔬果幫助修復。
2023/03/11 08:00
鉛中毒症狀整理 變笨、不孕還會奪命
究竟鉛中毒有多嚴重，有哪些症狀呢？對此，毒物專家、中國附醫毒物科主任洪東榮受訪時表示，鉛中毒有區分急性、慢性，屬全身性系統中毒，對人體許多器官影響甚大，不僅會傷害神經系統、腦部，還會造成不孕，特別是影響男性的精蟲活力，嚴重還會致命。坊間盛傳，喝牛奶可以解毒，真的如此嗎？洪東榮直呼這根本就是謬論，牛奶根本就不是解毒劑，民眾若真的中毒，不論是鉛中毒還是誤食毒物，應馬上就醫治療才是！
2020/08/07 05:08
議員全家鉛中毒！台中知名中醫遭法辦
台中市議員張彥彤一家人，包括他的前議長父親張宏年及媽媽、姊姊，全家鉛中毒送醫。台中市衛生局食安處立即組成專案小組調查。今查訪張家常去的中醫診所，並抽驗自費的中藥材，疑似被驗出有含鉛成分，衛生局今天將中醫師依依違反醫療法函送地檢署協助偵辦，也立即再送第二次檢驗確認鉛含量。（記者 陳佳鈴）
2020/07/31 05:50
缺錢買毒隨機強盜 見屋主美竟性侵
毒品通緝犯洪東榮3年前持改造手槍，隨機洗劫新北市1處民宅，得手30萬元金飾後，見屋內的少婦貌美，竟以小孩威脅少婦要「乖乖聽話」，性侵得逞。最高法院審理後，今（24）日維持二審見解，依強盜強制性交罪，重判洪男無期徒刑確定。
2016/08/24 05:29
