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GBA61

鹹酥鴨

他嫌這炸物乾又硬　饕客狂讚：香爆

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鹽酥雞是不少人的宵夜首選，不過一名男網友某次心血來潮點鹽酥鴨來嘗鮮，一咬卻發現肉乾巴巴的，讓他不懂鹽酥鴨哪裡好吃，不過貼文一出，立刻有饕客狂讚「越咬越香」。

2021/04/03 06:50

桃園一鴨三吃　獨特鹹酥鴨網暴動

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粉絲團「小象愛出門」是以介紹美食為主的網紅，一般的烤鴨店只有「一鴨二吃」，但在桃園有間烤鴨店卻有「一鴨三吃」，第三吃「鹹酥鴨」加上豬血糕、甜不辣、花生米一起炸，讓網友們紛紛留言：「馬上衝去買！」。

2019/03/17 09:30

南部特色烤鴨兩吃　皮酥肉Q又多汁

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烤鴨很多地方都吃得到，不過作法可能還是有些不同。高雄一家賣烤鴨的餐廳，廚師為了讓烤鴨的皮吃起來更加地酥脆，在烤熟以後會先冷卻，再放到油鍋裡炸，果然一起鍋，外面的皮金黃酥脆，但裡面卻保有肉質的彈性，最後再把碎肉骨做成鹹酥鴨！

2016/08/11 03:13