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炸薯條
白飯、馬鈴薯誰健康？大型研究曝終極答案
根據一項大型研究，馬鈴薯攝取量與第二型糖尿病風險息息相關。追蹤逾20萬人近40年的數據發現，每週多吃3份馬鈴薯，糖尿病風險增加5%，其中炸薯條關聯性最強，風險高達20%。研究並發現，以全榖物取代馬鈴薯能顯著降低發病率，但若改以白米飯替代，反而會增加罹病風險。因此，民眾日常澱粉來源應優先選擇全穀類作為主食，以有效預防糖尿病。
2026/08/13 12:40
「馬鈴薯1吃法」很毒！增加20%糖尿病風險
愛吃馬鈴薯要注意！醫師江守山表示，一項研究指出，每週食用3份炸薯條，患第2型糖尿病風險將大幅增加20%。研究發現，馬鈴薯的烹調方式對健康影響巨大，烤、煮或泥狀馬鈴薯未顯著增加風險，但炸薯條因高油脂與加工方式關聯性最強。因此，改以全穀物取代馬鈴薯，能有效降低糖尿病發病率，其中以全穀物替代炸薯條的效果最顯著。
2026/08/13 11:45
馬鈴薯健康？1煮法傷身 糖尿病風險增20%
馬鈴薯是優質碳水化合物來源，富含膳食纖維等營養，但錯誤烹調方式，反而吃了會危害健康。營養師呂美寶提到，研究發現，每週吃3份炸薯條，第二型糖尿病風險增加20%，若想吃馬鈴薯，建議選擇烤或蒸煮，升糖指數相對低，攝取量也要控制。
2025/08/29 05:17
川普重返白宮！長子幫「向麥當勞提離職」
2024美國總統大選由共和黨提名的唐納．川普（Donald John Trump）勝出，相隔4年再次重返白宮。造勢期間，川普曾到連鎖速食店麥當勞「打工」炸薯條。川普勝選後，其長子小唐納·約翰·川普（Donald John Trump Jr.）隨即替他向麥當勞人力資源部發出「辭職信」，吸引大票關注。
2024/11/10 10:30
警鈴一天響2次 客逃生怒了：測試沒通知
高雄有旅店發生烏龍火警！就有住客拍下大家擠滿大廳的影片上網PO文，表示早上聞到煙味逃到1樓，沒有聽到飯店疏散廣播，下午聽到警鈴，旅店竟然沒告知是在做測試，讓他們2度被嚇到，對此飯店業者致歉，早上炸薯條油煙太大誤觸警報器，下午測試警鈴造成誤會，也對客人很抱歉，並提供9折住宿券賠償。
2024/08/05 05:42
1周創百萬點閱！這爺煎肉排 網看傻
炒菜、炸薯條、煎蛋、煎魚、就連爆香等烹調過程都可能讓鍋中火熱的油隨處四濺，一不小心就可能燙到手，相信這是不少家庭主婦、家庭主夫在煮菜時都會遇到的討厭事之一，國外有一位爺爺，為了避免這類情事發生，製作「萬能保護罩」，無論熱油再怎麼頑皮，也不會燙到手，影片曝光不到半個月點閱就破百萬。不過也有網友擔憂，塑膠遇熱會產生有害物、萬一燒起來，手就毀了。
2019/05/22 06:35
研究木星炸的薯條最好吃 網友：無聊
英國《每日郵報》報導，為研究不同重力條件下的油炸薯條味道如何，藉此改善未來宇航員的太空食物，希臘研究人員花了近百萬英鎊進行研究，最終得出結論：木星上炸的薯條最好吃。這項研究被網友稱為「史上最無聊研究」，研究費用由歐洲宇航局出資贊助。
2014/01/06 05:23
