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亞都麗緻
2026米其林／ 摘星名單揭曉！這2間成遺珠
米其林指南今（21日）正式公布2026年台灣星級餐廳名單，今年適逢米其林星級制度邁入100周年，全球餐飲界持續關注這項代表頂尖料理品質的榮譽。隨著新一年度評選結果出爐，台灣餐飲版圖也再次出現變化，除了有多家新進餐廳首度摘星，也有部分曾獲米其林一星肯定的名店遺憾未能延續星級榮耀。
2026/07/21 04:53
員工超時工作不加班費 亞都麗緻遭罰20萬
北市勞動局今天公布4月份違反《勞動基準法》裁罰結果，共有69家事業單位遭到裁處，總罰鍰金額為248萬元，其中遭罰最多的亞都麗緻大飯店股份有限公司。勞動局長高寶華指出，亞都麗緻大飯店以勞工未申請加班費為由未，沒有支付員工休息日出勤及平日超勤加班費，依法開罰20萬元。
2023/06/05 01:31
春天城市休閒玩！這裡爽刮13萬住宿
228連假玩不夠？春暖花開的3月就繼續玩吧！想來場遠離塵囂的淨化之旅，但又覺得在都市度假更便利，不知該如何選擇，那就兩種都去！
2021/03/04 10:23
五星飯店破盤求生 「0元」入住2晚
為協助受疫情影響的觀光產業，亞洲最負盛名同時也是國內民眾最期待的ITF台北國際旅展，攜手台北國際觀光飯店、大型旅行社、觀光巴士、遊樂園業者首創ITF線上旅展(http://www.taipeiitf.org.tw/)，第三波【消暑度假Follow me】登場，業者趕在暑假結束前要讓尚未安排國內小旅行的民眾，能以最超值方便的方式規劃行程，把握最後一周出遊機會。 （記者：陳宜加）
2020/08/25 12:04
超狂！這家飯店買3999送3999
台北亞都麗緻大飯店11日宣布，初夏遊台北，以「您入住、我請客」的議題概念延伸，推出「住宿3999贈宿饗3999回饋券」優惠專案，結合餐飲與住房的資源優勢，贈送總價值3000元餐飲抵用券，在住宿期間歡迎邀請一位非住宿友人同享餐飲優惠。此優惠專案至8月31日，每日限量5間。（記者：陳宜加）
2020/05/11 03:30
五星飯店第一槍 亞都麗緻擬放無薪假
武漢肺炎（COVID-19、新冠肺炎）疫情延燒，餐飲、飯店業深受衝擊，麗緻餐旅集團旗日前才宣布台中亞緻大飯店停業，如今又傳出台北亞都麗緻飯店研擬縮減工時，也就是放無薪假。對此，亞都麗緻聲明，縮減工時計畫目前仍在與同仁協商中，尚未送交主管機關申請。（記者：陳宜加）
2020/03/16 02:01
驚傳暫停交易 台中亞緻吹熄燈號？
觀光股亞都麗緻大飯店上櫃股票，今（6日）暫停交易，由於事出突然，市場推測應與亞都麗緻大飯店子公司台中亞緻飯店營運將出現重大變動有關，此一變動極可能是「熄燈」！不過求證飯店對外公關，其表示等開完董事會正式會對外發布相關資訊。（記者 陳佳鈴）
2020/03/06 10:23
新／亞都麗緻飯店6日起暫停交易
武漢肺炎疫情衝及觀光旅遊業，連鎖飯店亞都麗緻5日下午5點51分公告「本公司因有重大訊息待公布，經櫃買中心同意自109年3月6日 起暫停交易」，此時停牌引發業界揣測，可能與疫情影官，而市場廣傳亞都麗致已連續虧損 2 年，2019年前 3 季虧損幅度明顯增加，停牌不排除與旗下虧損多年的台中亞緻大飯店有關，可能想在飯店寒冬期間，調整營運體質。（記者：花芸曦）
2020/03/05 06:51
月餅禮盒拚創意 拼圖、貨櫃任君挑選
距離今年中秋節還有一個多月的時間，不少飯店業者已經推出月餅禮盒早鳥優惠，而創意多元的外盒設計，第一眼就讓收禮者有驚喜的感覺，三立新聞網特別整理幾款特殊包裝的月餅禮盒，從貨櫃、拼圖、到書本、紙雕，滿足不同消費者的需求。
2017/08/18 02:42
茗茶加美酒！7款台灣茶變身鹹甜料理
以茶入菜雖然不是新鮮事，但使用台灣履歷認證的茶入菜可是頭一遭。以杭州料理聞名的台北亞都麗緻大飯店《天香樓》，8月16日起延續杭州百年茶文化，推出《茶饌天香》杭州料理，精選新北坪林、台東鹿野與南投魚池三大茶葉產區的7款產銷履歷認證好茶，設計出14道單點茶饌，而侍酒師更設計出3款限定茶酒，將茶的美味發揮到極致。
2017/08/07 07:02
一個人吃剛好 這些飯店把粽子變小啦
端午節是華人社會中三大節慶之一，端午食粽子的民俗亦是歷代傳承，但一般市售粽子份量大、熱量高，常常讓人在垂涎之餘也多了些顧慮，不少飯店業者除了使用養生食材，更把粽子尺寸縮小，讓消費者吃得輕鬆無負擔。
2017/04/26 09:01
法國菜也走低奢風 頂級料理不傷荷包
近日時尚界和美食界悄悄吹起一股「低奢風」，意旨定位在中高價位之商品，其價位略低但又不失品味，成為當下許多小資族的最新寵兒。在台灣有法式料理領頭羊美譽的亞都麗緻飯店-巴黎廳1930，其精緻的法式午宴，也恰巧搭上這股熱潮。
2017/04/12 05:59
小資女有福！亞都麗緻下午茶3送1！
象徵重生與希望的復活節即將在4月16日到來，亞都麗緻大飯店為慶祝節慶，以自家巴賽麗廳下午茶做巧妙結合，4月1日起推出期間限定「復活節下午茶」，平日用餐即可享有4人同行1人免費，活動至4月30日為止。
2017/04/05 08:47
提高顧客黏著度！百貨引飯店美食進駐
今年百貨公司業績平均都下滑5%，這也讓很多業者非常擔心，積極應戰，除了推出主題餐廳，有的則是狂打餐飲噱頭，引進飯店美食還走親民路線，提高顧客黏著度。
2017/03/21 10:17
飯店董座愛吃的私房菜 變隱藏版美食
飯店大老闆不只會經營，還很懂美食也很愛吃，包括像晶華酒店董事長潘思亮因為愛吃牛肉麵，後來把它拿出來賣，一年能賣出20萬碗麵，亞都麗緻前總裁嚴長壽，及六福集團總裁莊秀石，更是親自指導菜單，這些料理也變成飯店的隱藏版美食。
2017/03/03 08:18
聖誕大餐去哪？從低到高價位飯店美饌
農曆春節返鄉與家人團聚，聖誕節當然要留給身邊的好朋友們一同歡樂。不論是西式、中式、吃到飽還是單點，各大飯店也推出各式澎湃的耶誕大餐，不論是情侶、許久不見的老朋友溫馨小聚，以下特搜台北10間餐廳，供讀者參考。
2016/12/15 05:07
嚴長壽卸下亞都董座 交棒周永銘
台灣飯店教父宣告正式退休！亞都麗緻董事長嚴長壽今（20）日主持完最後一次股東會後，除了確定卸下董事長一職，也退出董事會，完成世代交替。
2016/06/20 08:34
嚴長壽退休 盼政府重新看見台灣優勢
嚴長壽正式退休後，除了繼續投身公益以外，也不忘以「觀光業教父」身分對新政府提出建言，強調現在雖然有點挫折，但也是讓我們重新反思的機會，希望政府能重新看到我們自己的優勢，似乎就是在暗指敏感的兩岸政策。
2016/06/20 08:07
