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碳酸氫鈉
誤喝清潔水別催吐 醫:傷害1分鐘內就造成
知名連鎖茶飲品牌「春水堂」台中公益店爆離譜食安事件！新進店員將浸泡在「碳酸氫鈉」清洗的保溫瓶，誤當成回沖熱茶的容器，導致3名顧客飲用後出現喉嚨不適送醫。對此，北榮職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌表示，若發生類似情況千萬不要催吐，應趕快就醫，因為傷害往往1分鐘內就造成。
2025/12/01 05:04
害客誤喝去漬水！春水堂勒令停業罰責出爐
台中知名連鎖茶飲品牌春水堂公益店，驚爆誤食意外，昨(30)日因店員作業疏失，誤把浸泡在「活氧去漬粉」清洗中的保溫瓶，誤當成回沖熱茶的容器，導致3名顧客飲用後出現喉嚨不適送醫。台中市食安處獲報，立即派員前往稽查，除勒令該店即日起停業，也將業者移送台中地檢署偵辦，依法可處1年以上、7年以下有期徒刑，得併科1千萬以下罰金。
2025/12/01 04:52
這些食物蟑螂不吃你敢吃？醫駁斥：怕什麼
日前一段影片在社群平台Threads瘋傳，內容為甜點如油條、甜甜圈、蛋糕，內含小蘇打粉與會分解脂肪、分解蟑螂的氣孔，「所以蟑螂不吃，你也不該吃」、「看完這集，也就不難理解台灣為啥有這麼高的洗腎率、大腸癌患者」等。對此胸腔外科醫師杜承哲駁斥，「不是啊兄弟，你又不是蟑螂，你怕什麼？」
2025/09/17 06:34
發泡錠當飲品小心鈉攝取過量！
發泡錠攜帶方便又有多種口味，能一邊補充營養素一邊補充水分深受許多人喜愛，尤其老人、兒童、無法吞服錠劑保健品者也相當適合，但在使用時可能會有鈉攝取過多的問題應特別注意。
2023/11/10 09:30
椪糖手作要點公開！選用「此」來製作
受到前陣子紅遍全球的韓劇「魷魚遊戲」影響，「椪糖」一下子也成為大家的熱門話題，許多人也喜歡在家開始DIY製作，食藥署邀請海洋大學陳建利老師分享椪糖製作的科學原理以及食安要點，他表示：「製作時務必留意加熱步驟與用火安全，也需選用食品級碳酸氫鈉製作。」（實習編輯 許琬琦）
2021/11/03 11:47
太神奇了！快倒一些 解決你難言之隱
蘇打粉是日常生活中常見的物品，一般人知道小蘇打可以製作麵包糕點、用於滅火、居家清潔等功用，其實小蘇打有個其妙無比的用途，「足下」不可不知。（記者林辰彥／綜合報導）
2021/03/09 04:13
胃散可整腸 但不能和這些東西一起吃
日前有位蕭姓女子在參加「排解身心靈負面能量」課程時，服用了胃散加上黑醋調配成的「藥物」後，竟出現嘔吐、抽搐、口吐白沫等異常現象，結果還導致休克死亡。相關新聞傳出後，讓人不勝唏噓，大家都覺得奇怪，怎麼會吃了胃散和黑醋後會造成死亡呢？
2017/03/09 08:00
製藥原料未獲許可 張國周強胃散下架
藥品安全又出問題？根據衛福部食藥署今（26）日表示，知名藥品「張國周強胃散」因使用的原料碳酸氫鈉，未依照食藥署規定申請許可，遭到桃園市衛生局要求下架。
2015/05/26 10:04
獨／自砸3千萬鑿溫泉 享受露天泡湯
寒流來襲許多人會選擇泡湯來驅寒，而苗栗有民眾砸下三千萬元，在自己買的地挖到溫泉，開挖成功之外，現在還接管蓄水免費跟親朋好友分享。
2013/12/27 08:08
