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    GBA61
    客座主廚
    名廚推薦！台北君悅新菜單有「義」思

    名廚推薦！台北君悅新菜單有「義」思

    暑假是個想吃想玩的時節，國內各大飯店為吸引客人，紛紛推出各種美食活動或創意料理！台北君悅酒店特別邀請來自南義大利的客座主廚Vincenzo Gatti為餐廳打造全新料理風格，自7月6日起於酒店二樓Ziga Zaga推出全新義大利菜單，想嚐鮮的饕客千萬別錯過！
    2019/07/02 08:35
    客滿！哥倫比亞名廚玩活花蓮有機食材

    客滿！哥倫比亞名廚玩活花蓮有機食材

    位於花蓮的瑞穗春天國際觀光酒店PRIME ONE牛排館，今(19)日舉行晚宴，每人2280元的價位卻早在數天前就爆滿了！是什麼樣的魔力，讓各地饕客早早就搶先下訂！原來是該飯店邀請到獲獎無數的哥倫比亞籍名廚Santiago Torrijos(聖地亞哥．多里霍斯)客座飯店，精湛的手藝玩活了花蓮有機食材，讓今日可容納120個座位的晚宴提前爆滿，消費者想品嚐，可要等接下來的台北場了！
    2019/06/19 01:33
    最超值米其林餐　北義料理兩千有找

    最超值米其林餐　北義料理兩千有找

    來自義大利美食之都皮埃蒙特(Piemonte)、米其林一星餐廳「Trattoria Zappatori」的主廚克里斯帝安‧米隆 (Christian Milone) ，即日起至8月6日於台北萬豪酒店Garden Kitchen餐廳客座獻藝，不僅帶來他拿手的北義家鄉味，他還有另一個身份，騎乘三千公里路、參加「環義自行車賽Giro d`Italia」的勇猛戰士。
    2017/08/03 03:54
    西式韓風料理　韓式大醬變身法式甜點

    西式韓風料理　韓式大醬變身法式甜點

    韓國最火紅的兩位帥哥主廚林正植、姜珉求，在晶華酒店的邀請下，展開為期三天的客座演出，打破對韓式料理的刻板印象，以精緻的擺盤、對於食材的創意重新演繹傳統的韓式料理，其中更將韓國料理中的三款醬料（大醬、醬油、辣醬）變身招牌甜點，兩位主廚個人風格鮮明的料理，將帶給饕客一流的美食饗宴。
    2016/11/04 10:50
    君品羅馬美食節　芭比穿上肉片裝吸睛

    君品羅馬美食節　芭比穿上肉片裝吸睛

    君品酒店邁入深耕義大利美食文化的第八站！今年邀請羅馬大飯店行政主廚亞歷山卓‧蒙特多羅 ( Alessandro Montedoro)，帶來純正的羅馬料理，披薩主廚納迪‧法比歐(Nardi Fabio) 則是帶來當地流行的方形披薩以及首席調酒師卡羅‧瓦雷斯蒂(Carlo Varesi)，運用台灣高粱酒調出創意雞尾酒，帶給消費者全新義式饗宴。
    2016/08/11 06:51
    義大利星廚來台客座　展現創意好手藝

    義大利星廚來台客座　展現創意好手藝

    曾經服務過義大利總理、傳奇歌手史汀（Sting）以及義大利設計師Giorgio Armani、Dolce & Gabbana等人的義大利星級主廚菲利伽․羅巴索（Felice Lo Basso），這次受台北花園大酒店邀請，從4月22日起，特別舉辦為期三天的星叉饗宴，讓台灣饕客感受這位來自米蘭的食尚明星。
    2016/04/19 08:15