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藻褐素
黑色食材補腦!「3物」抗發炎、防失智
現代人難免有用腦過度的時候,醫師蕭捷健表示,美國研究指出,黑色系食材能改善記憶力變差等問題,他個人的大腦救援餐就是一盤黑木耳、海帶芽、海藻沙拉。因為這些食物含有黑木耳多醣體、藻褐素,能清除大腦的自由基、抗發炎,甚至降低失智症機率。
2025/06/16 12:30
小分子褐藻醣膠 可緩解放療副作用
不起眼的海帶卻藏有珍貴的成份,其中的小分子褐藻醣膠及藻褐素,有可以成為未來癌症治療上的重要角色,醫界針對癌症放療副作用的緩解,進行研究,在動物實驗上,運用小分子褐藻醣膠,產生不錯成果,希望未來能夠貢獻在人類癌症治療領域。
2018/03/11 12:00
高穩定藻褐素 糖尿病輔療新趨勢
國內糖尿病人口已達227萬人,排名國人十大死因第5位。最新在第二型糖尿病的輔助治療上,有突破性的發現,研究成果分別榮登國際知名期刊《分子營養與食品研究》與《海洋藥物》。
2017/10/09 02:38
糖尿病人數破百萬 飲食生活需注意
糖尿病患者光是全台灣就有將近兩百萬人,醫師則說,只要飲食控制得宜,就能和糖尿病和平共存,國內醫學團隊也發現,海中珍貴的藻類資源,「藻褐素」對糖尿病輔助治療有很大的幫助。
2016/10/07 12:00
糖尿病患增!WHO:11人就有1人
現代人飲食不忌口,愛喝飲料又不節制。世界衛生組織報告就發現,近30年來全球糖尿病患人數快速增加,就有國內學研團隊自行研發,利用海中珍貴的藻類資源-《藻褐素》進一步調節血糖。
2016/04/25 11:00
何謂胰島細胞衰亡? 糖尿病友不可不知
糖友,你知道自己為何會出現糖尿病嗎?健康的人在吃進食物後,會經消化系統吸收,血液中的葡萄糖(血糖)開始升高,隨著血糖值的提高,胰島細胞開始作用分泌胰島素,控制血糖進入周邊組織內,藉以穩定血糖。而糖尿病的產生,其中主要原因之一就是周邊組織對於胰島素不理不睬。
2016/04/15 08:10