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    黑毛豬
    黑毛豬天價落槌！　每公斤飆200元創新高

    黑毛豬天價落槌！　每公斤飆200元創新高

    元宵節才剛過，黑毛豬價格創新高！新竹肉品市場黑毛豬拍賣價竟飆破每公斤200元，創下歷史紀錄。業者直呼成本壓力大，養殖戶也坦言衝擊不小，隨著廚餘養豬逐步退場，未來黑毛豬恐怕越來越少，民眾想吃可能得多掏點錢。
    2026/03/07 06:57
    百斤黑毛豬逃離電宰廠　自由幾分鐘又抓回

    百斤黑毛豬逃離電宰廠　自由幾分鐘又抓回

    桃園市桃園區大原路，昨（25日）上午8時許，一頭重達百斤的黑毛豬在大街上閒晃，警方獲報到場，確認黑毛豬是從附近電宰廠逃脫，最後聯繫上員工到場協助，順利將黑毛豬捕捉，並帶回飼養場安置。
    2025/08/26 03:49
    不怕美豬　林口黑毛豬「聽音樂長大」

    不怕美豬　林口黑毛豬「聽音樂長大」

    近期美豬議題鬧得沸沸揚揚，對新北地區養豬產業更是造成壓力，林口區豬農同樣感受壓力但仍積極面對，主要是因林口飼養的豬隻多為黑毛豬，黑豬肉口感好，肉質佳，且在地養豬戶努力提升養殖品質，往往豬還沒到成豬，就已經預訂一空，成為林口在地潛力優質農產品。（記者：陳弋）
    2020/09/01 10:59
    義式羅馬脆皮豬腳　肉嫩多汁一吃上癮

    義式羅馬脆皮豬腳　肉嫩多汁一吃上癮

    說到義大利料理，大家常吃到麵食，但其實有一道羅馬烤豬腿，選用黑毛豬、用義式香料醃製48小時，再蒸個3小時後，慢火烤到表皮焦香酥脆，內層香甜肉汁完整封存，肉嫩多汁，讓人一吃上癮。
    2016/11/28 02:22
    米其林指定精品豬！肉色紅潤似牛肉

    米其林指定精品豬！肉色紅潤似牛肉

    《草地狀元》主持人黃西田專程南下屏東，找尋米其林指定精品豬，精品豬飼養時間要足足15個月的時間，不但讓豬喝啤酒吃麻油，還聽音樂調劑心靈，肉質油花滿滿，肉色紅潤似牛肉，一口咬下肉質甘甜細嫩！到底精品豬有多厲害 ！？吃起來又是什麼滋味！？敬請鎖定03月28日(一)三立台灣台29頻道，晚上10:30《草地狀元》節目！
    2016/03/28 03:00