鐵板料理相關報導 | 三立新聞網 SETN.COM

寶島神很大

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鐵板料理

「旨醞」鐵板料理新菜單！

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隨著四季更迭，饗賓集團旗下鐵板料理「旨醞」將肥美牡蠣、栗子等季節美味入饌，10月15日起推出新菜單，為饕客帶來極致鮮美的秋冬饗宴。

2025/10/13 06:00

宜蘭海鮮碳烤夯　想吃得1個月前訂

宜蘭海鮮碳烤夯　想吃得1個月前訂

雪隧通車後，宜蘭成為台北的後花園，假日總是出現許多觀光人潮，更有民眾是特別到宜蘭吃美食，而且想吃還沒那麼容易，許多地方都得提前預訂。除了超夯無菜單料理和吃到飽的海鮮炭烤，假日都得提前1個月訂位之外，另外一間位於礁溪的高檔鐵板料理，可得提前1周打電話，才不會人到了，卻只能眼巴巴看著別人在店內享用美食。

2017/11/03 10:31

檸檬馬鞭草春雞　肉質軟嫩入口即化

檸檬馬鞭草春雞　肉質軟嫩入口即化

一般鐵板燒雞肉料理，最常見到的是香煎雞排，但是南投日月潭有一間飯店餐廳，選用200公克重的小春雞去骨，將檸檬馬鞭草、薄荷葉和老薑片用麻油炒過，塞入春雞肚內縫上後，放在鐵板煎熟，一入口雞肉軟嫩，又帶著檸檬馬鞭草、薄荷葉香氣，味道很清爽。

2016/03/18 02:59