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鐵板料理
「旨醞」鐵板料理新菜單!
隨著四季更迭,饗賓集團旗下鐵板料理「旨醞」將肥美牡蠣、栗子等季節美味入饌,10月15日起推出新菜單,為饕客帶來極致鮮美的秋冬饗宴。
2025/10/13 06:00
宜蘭海鮮碳烤夯 想吃得1個月前訂
雪隧通車後,宜蘭成為台北的後花園,假日總是出現許多觀光人潮,更有民眾是特別到宜蘭吃美食,而且想吃還沒那麼容易,許多地方都得提前預訂。除了超夯無菜單料理和吃到飽的海鮮炭烤,假日都得提前1個月訂位之外,另外一間位於礁溪的高檔鐵板料理,可得提前1周打電話,才不會人到了,卻只能眼巴巴看著別人在店內享用美食。
2017/11/03 10:31
檸檬馬鞭草春雞 肉質軟嫩入口即化
一般鐵板燒雞肉料理,最常見到的是香煎雞排,但是南投日月潭有一間飯店餐廳,選用200公克重的小春雞去骨,將檸檬馬鞭草、薄荷葉和老薑片用麻油炒過,塞入春雞肚內縫上後,放在鐵板煎熟,一入口雞肉軟嫩,又帶著檸檬馬鞭草、薄荷葉香氣,味道很清爽。
2016/03/18 02:59